「新濠風尚」呈獻的2023黑珍珠鑽級餐廳巡宴日前假新濠天地舉行開幕典禮，正式為該個跨年度、跨地域的廚壇及旅遊界盛事揭開序幕。由新濠天地譽瓏軒以及上海甬府打頭陣的聯乘晚宴並於當晚隨後登場，呈奉全澳首場黑珍珠六鑽珍饈盛宴。
是次巡宴系列的首場重量級四手饗宴「六鑽玉饌金味」反應非常熱烈，菜單揉合了甬府其中一些最享負盛名的招牌菜，如甬府風味五味拼盤、甬味土醬吉品鮑、薑蓉蒸海釣米魚，還有譽瓏軒全新創作的隱藏菜式，如松露乾撈花膠帝王蟹爪配冬蟲草燉肉汁，以及莫桑比克紅蝦燴飯。接近150位賓客一次過細味品嚐正宗粵菜及寧波菜的味道。
2023 黑珍珠鑽級餐廳巡宴由即日起至2024年間邀請多家黑珍珠鑽級餐廳前來澳門，打造共十場不同菜系的四手晚宴。第二回的「珍饈瑰寶」將於7月15至16日由新濠影滙玥龍軒聯乘蘇州柏悅酒店西洲軒呈奉揉合粵菜與淮揚菜精髓的星鑽級餐饗體驗。
松露乾撈花膠帝王蟹爪配冬蟲草燉肉汁（相關機構圖片）
下載APP