聖誕豐盛午宴的威靈頓牛柳(相關機構圖片)
歡慶除夕晚宴的法國布列塔尼龍蝦(相關機構圖片)
節慶午膳套餐的紅鯛魚(相關機構圖片)
澳門瑞吉酒店將推出一系列豐富多樣的美饌禮遇,不論是「雅舍」的聖誕節午膳套餐或「瑞吉酒吧」的除夕倒數派對,定能締造難忘的節慶體驗。
當中「雅舍」將於12月24及26日獻上四道菜午膳套餐,其菜式包括醃北海道鱒魚、意大利手製雲吞、紐西蘭羊里脊肉,以及法國Valrhona Ivoire巧克力,午膳套餐價格為每位澳門幣588元起,另配一杯優雅細膩的香檳,同時亦有數款無限暢享葡萄酒及飲料套餐供應。
別出心裁聖誕盛宴
餐廳的行政助理總廚Michele亦為聖誕節當日的午膳精心準備一應俱全的菜單,當中前菜包括煙熏Ōra King三文魚和意大利Cappelletti 帽子雲吞等前菜,廚師們亦會於賓客用餐時在旁桌現切諾富特式香烤火雞、約克火腿和威靈頓牛柳。來到尾聲,賓客可於充滿節日氣氛的自助甜品吧揀選琳琅滿目的甜點,聖誕豐盛午宴價格為每位澳門幣688+。
12月24及25日餐廳的聖誕節慶晚餐包括軟糯鮮美的西西里紅蝦、奶油菊芋、意式餃子、比目魚和Akaushi赤和牛牛柳,最後以甜品栗子花園作結,六道菜晚膳套餐價格為每位澳門幣1,288元起。而除夕晚膳套餐六道菜的節慶菜式分別有法國布列塔尼龍蝦、松露巴馬臣芝士薯丸、地中海紅鯔魚、京都甘鯛魚、日本雪室熟成A4和牛,以及以金箔作點綴的滋味甜品巧克力靈感配柿子冰淇淋。每位定價為澳門幣1,288元起。
締造冬日難忘回憶
在期盼除夕夜到來的同時為增添味蕾奢華的享受,賓客可選擇在12月31日黃昏時段於「瑞吉酒吧」品嚐優雅的香檳和三款均來自法國的鮮甜可口生蠔,分別有芬迪奇、賽維爾和吉拉德生蠔,搭配一杯充滿細膩氣泡的香檳,兩者相互交織,味道餘韻悠長。每位定價為澳門幣198元起。
於12月20日至明年1月2日期間,賓客可於悠閒的冬日午後攜同親朋摯友一同享用瑞吉節慶下午茶。多款精緻鹹甜美點包括英式香料肉腸卷、法式薑餅芝士泡芙、節日馬卡龍及栗子蒙布朗撻等。定價為澳門幣538元起供兩位享用。賓客亦可選擇升級加配兩杯香檳,價格為澳門幣728+。
為迎接2023年的到來,「瑞吉酒吧」於除夕當晚悉心準備Buena Vista Social Club倒數派對,賓客可以每位澳門幣888+享用除夕晚膳套餐及一杯Moët & Chandon香檳,菜式包括阿拉斯加帝皇蟹、香蔥薯蓉濃湯、羅西尼牛柳和橙酒舒芙蕾。為充分呈現加勒比海北部元素的派對,酒吧亦特別邀請陣容浩大的表演單位,包括色士風樂手Paulo Pereira、DJ RyomA,以及由Jandira Silva帶領的Macau Vibe樂隊。