澳門萬豪酒店設於酒店大堂中央的「大堂酒廊」由即日起重新開業呈獻升級體驗，在放鬆悠閒的氛圍享用精心創作的雞尾酒特飲及別具特色的新派小食。（文：游子欣 圖：相關機構）
風格低調奢華的「大堂酒廊」配以晶瑩剔透的水滴吊燈和仿古石雕作點綴，格調親切典雅。寧靜舒適的氛圍最適合與知己好友淺酌手工啤酒、特色雞尾酒、葡萄佳釀、各式烈酒和非酒精飲品，配以環球及亞洲美點，在此可忙裡偷閒放鬆身心。
「大堂酒廊」全新菜單薈萃各國地道風味，迎合不同口味和聚會。多款招牌名菜包括烤牛腹排配墨西哥薄餅、烤蝦串配牛油果薄脆、巴東牛柳配伊麵及泰式辣烤豬肉等。每逢周五和周六，本地DJ更會登上舞台，為酒廊增添動感和氣氛。此外，調酒師會將雞尾酒餐車推到賓客枱旁，即席製作個人化的特色雞尾酒，滿足賓客的視覺體驗。這裡亦會定期邀請供應商舉辦品酒盛會，推介不同產地和年份的葡萄酒。
頂級滋味新派小食
除了主廚推介的佳餚和各式新派小食，這裡亦推出兩款精選品味套餐，提供更全面的美食體驗。二人品味套餐收費由澳門幣328元起，包括五款受歡迎的美食配搭不同飲品選擇。四人品味套餐收費澳門幣828元，包括七道精選美食，以及調酒師特式飲品或精選葡萄酒，是良朋歡聚的理想之選。
抽空享受悠然一刻
酒店的調酒大師以「Cocktails With A Purpose」為主題，與飲料界專家Tippling Bros.攜手合作，並在星級營養師Keri Glassman指導下，匠心創作四款健康和可持續的雞尾酒。當中包括以柑橘、香草和波本威士忌調配的Bluegrass Smash，色澤晶瑩剔透，味道清新並帶有豐富的層次，呷一口頓然神清氣爽。澳門著名地標三盞燈充滿地道色彩，「大堂酒廊」以此為靈感並創作三盞燈雞尾酒，以Margarita Original、Spicy Mango及Frozen Blue三款味道代表三盞燈的熱鬧氣氛和魅力，讓人彷如置身熱帶小島享受夏日陽光和微風。
烤牛腹排配墨西哥薄餅
烤蝦串配牛油果薄脆
烤八爪魚
墨西哥雪糕
振奮．波本
三盞燈
澳門萬豪酒店「大堂酒廊」重啟後，嶄新的餐飲體驗綻放無限活力。
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