情人節快到了，找到屬於你們的約會地點了嗎？
二月份除了是農曆新年，還有另一個甜蜜的節日快到了，相信情侶們都在密鑼緊鼓為對方準備驚喜，而慶祝活動少不了浪漫的情人節晚餐，等我分享幾間城中充滿浪漫氣息的餐廳給大家，識趣的男士們趕快行動，給伴侶一個難忘的晚上吧！
位於澳門銀河酒店的CHA BEI，餐廳環境以粉色系為主調，感覺置身在浪漫花園中。而餐點食材方面一向都很優質，今年特別為情人節設計了「愛意盛放」二人套餐，每位均享有五道菜式及一杯巴黎之花特級香檳。
很喜歡套餐中的大蝦意大利麵，採用了貓耳朵形狀的Orecchiette，蝦味噌羅勒醬汁亦鮮味十足，而主菜可以選擇香烤和牛牛扒或威靈頓三文魚，和牛牛扒油脂剛好不怕肥膩，威靈頓三文魚更有別於常見的牛扒版本，整體外酥內軟而且充滿魚油香味，創意滿分。整個套餐的份量及質量都很有誠意，性價比相當高。「愛意盛放」情人節套餐：$888 / 兩位用。
位於氹仔舊城區樓高三層的「默漫堂」MOMENTO，精心設計的餐廳環境，開張不久已成為城中熱門的約會餐廳。一樓酒吧供應輕食甜品及特色雞尾酒，二樓則是主要的用餐區，而天台都已經開放，很適合帶上另一半小酌一杯以及欣賞氹仔舊城區的風景。
主廚擅於採用時令食材烹調出歐式料理，每一道食材的配搭都是視覺與味覺上的享受。而情人節當晚也提供特別的餐單，包括完整的七道菜式體驗。嘗味之旅選用了不少時令海鮮，包括帶子、龍蝦、海膽及香煎鮮魚等，而主菜的澳洲和牛配威士忌醬汁也很高質。情人節餐單$1288/ 位，加配酒$380/位。
接下來介紹的季節餐廳位於澳門科技大學內，感覺就像回到校園的甜蜜時刻。
餐廳廚師一直堅持「從農場到餐桌」的概念，採用新鮮有機食材烹調出創新菜式，除了室內寬敞舒適的用餐區，晚餐後可以繼續在戶外區域享用美酒。
情人節套餐「戀在季節」一共包括六道菜式，由餐桌裝飾及心型麵包等小細節上，看出餐廳花盡心思營造浪漫氣氛，餐點上都是走比較精緻的路線，整體份量兩個人剛剛好，由前菜到第四道菜都是以海鮮為主，主菜可以選擇特級香烤牛柳或羊里脊，兩款主菜的肉質都很不錯，如果想配紅酒可以考慮升級Wine pairing，加上四款不同的配酒晚餐就更完滿了。最後有士多啤梨拿破崙作為甜品點綴，精緻的擺盤令人感覺十分浪漫。「戀在季節」情人節套餐：$1,288/ 兩位用加配酒$188/位。
CHA BEI「愛意盛放」情人節套餐。
默漫堂情人節餐單的澳洲和牛配威士忌醬汁。
默漫堂的天台已經開放。
季節餐廳「戀在季節」情人節套餐的甜品。
季節餐廳位於科大的校園內。
Sheila舒娜
weekdaycouple@gmail.com
簡介：「澳門旅遊局美食地圖」美食達人、旅遊平台@weekdaycouple及美食平台@hungerlady總編輯、旅遊網站專欄作家，擅長以獨特的女性角度尋找澳門城中當紅美食、熱愛美食攝影及分享生活體驗，每月總平台閱讀曝光量超過100萬次。
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