35款意粉有異物

5招貼士教你點防備
17/11/2020
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最多異物的樣本共檢出超過500枚微細的昆蟲碎片。

消委會於另外6成半(23款)樣本亦檢出其他異物,包括粉蟎、毛髮、金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片、囓齒動物毛髮及毛髮碎片、石屑及合成纖維。

意粉是不少人心目中的最愛食物,更喜愛買回家中自煮,不過最近香港消費者委員會就發現,多個意粉樣本均檢出昆蟲碎片、毛髮、石屑、金屬碎片、天然纖維,或塑膠碎片等異物,最多異物的樣本共檢出超過500枚微細的昆蟲碎片,而是次測試項目涵蓋糠氨酸、輕質異物、霉菌毒素,以及除害劑,共測試35款預先包裝的乾意粉,其中有9款螺絲粉、15款通心粉及11款長條形意粉樣本,消委會於另外6成半(23款)樣本亦檢出其他異物,包括粉蟎、毛髮、金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片、囓齒動物毛髮及毛髮碎片、石屑及合成纖維等,食落肚咪話唔驚!想食得開心又放心,亦以下五招小貼士,可以幫到大家!(文:莫韻 圖:相關圖片)

1.光顧有信譽的商號,選購包裝完好、沒有可見異物或霉菌的意粉。

2.細閱產品標籤上的致敏物資訊,患有乳糜瀉症的消費者應揀選不含麩質的意粉。

3.留意產品標示的保質期,避免過量積存導致食品變質,造成浪費。

4.即使未過食用期限,食用前仍應仔細檢查意粉,若產品已發霉、有蟲害或變質,便應馬上棄掉。

5.意粉應存放於陰涼乾燥的地方,並於開封後盡快食用,或儲存於密封的容器內,以減低受潮或受蟲害的風險。

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