活力牛肉餐盒 MOP 48 肉類有紅燒、黑胡椒、綠咖喱等口味。
檸檬芭樂(500ml) MOP 28 使用原隻菠蘿及檸檬調製,果甜味恰到好處。
活力雞肉餐盒MOP 45
腐乳羅漢新齋薄餅MOP 88 將中西元素結合,以自家特調腐乳醬代替芝士,酸甜開胃。
堅果香蕉朱古力沙冰 MOP 38
竹炭菇排漢堡MOP 72 竹炭纖維有助排毒,加上純手工製的菇排含豐富蛋白質,口感豐富。
花膠花旗參燉老鴿養陰湯MOP 130 以花膠和花旗參等補品類食材燉煮,味道帶甘,用來滋肺補腎相當適合。
梅菜豬頸肉飯 MOP 40 蒸飯有紅和白米兩種,飯香十足,另外亦有一湯品加兩款飯等套餐選擇。
時興健康低卡的飲食習慣,既可修身,又能養生。想食得輕盈,不如試試近期大熱的低卡台式餐盒,整份餐盒熱量控制在400卡路里左右,有營又好食。而中西合璧的新派素食亦是另一創新之選,加埋足料補身靚湯就剛剛好!( 文:黃嘉慧 圖:李景鵬)
紅燒口味輕食餐盒
眾所周知,雀仔園一帶地道美食眾多,各種口味美食都有。在其附近的羅憲新街,近期開了一家健康餐食店「究食茶」,為想食得健康的朋友增添一個新選擇。「究食茶」源自台灣健康餐食品牌,主打清水燙煮外帶餐盒。
餐盒以低卡、少油、低脂為基準,包括牛肉、豬肉、魚肉及雞肉四大選擇,有紅燒、清燉等口味,按當天店鋪公告為準。餐盒以蔬菜、水煮蛋作伴菜,糙米飯為底,每份熱量控制在400卡路里左右,既飽足又能提供身體所需營養。另外店鋪亦有果汁及茶飲供應,其中「檸檬芭樂」使用原隻菠蘿調製,果甜味剛剛好,而且不含人工添加成分,能夠飲得滿足又放心。
老街新派素食西餐
十月初五日街在澳門人心目中是一條傳統老街,充滿舊式酒樓、雜貨店等。雖說是老街,但這裡卻有一家新派西式素食店,名為「我行我素」,主打新式素食,為這個舊區飲食文化帶來清新氣息。餐廳內裡裝潢簡潔清新,以綠色及木色為主,讓客人能夠在自然的用餐環境盡情悠閒地享受美食。菜式方面,餐廳提供純素、蛋奶素等各款素菜,並提供燉飯、意粉等西式餐點,迎合不同素食者的需要。此外薄餅及漢堡是店中必點,其中薄餅皮使用獨創配方,加入亞麻籽及藜麥,有營健康。餐廳會不定時推出新口味,例如近期新品「腐乳羅漢新齋薄餅」,將中西元素結合,以自家特調腐乳醬代替芝士,酸甜開胃。
原味足料進補靚湯
手搖飲品店開到成行成市,在珍奶茶飲的狂潮下,偶爾也想喝碗老火靚湯滋補一下。在「手搖集中地」高士德區,近期就開了一家叫「茶里湯時」的餐廳,其主張有營飲食,大推養生湯品。餐廳內部以簡潔風格為主,牆上配有湯品文化的介紹,以及每款湯品的功效,讓食客更清楚店內湯水的功用。至於湯品種類多達十多種,均採用老火熬製,並以中藥入湯,就以招牌靚湯之一的「花膠花旗參燉老鴿養陰湯」為例,以花膠和花旗參等補品類食材,再加淮山、黨參及老鴿燉煮,味道帶甘,用來滋肺補腎相當適合。老鴿亦吸盡湯汁精華,可食用進補。這裡亦有蒸飯選擇,如「梅菜豬頸肉飯」等,蒸飯只需等十五分鐘左右就有得食。若對米飯有要求的人,可選擇營養價值較佳的紅米飯,務求讓食客吃得健康。