風靡美國的「植物肉」,最近被澳門銀河獨家引入,並於旗下食肆推出。「植物肉」以100%植物製造,適合純素食人士食用。其中多元生活設計概念CHA BEI,以樂活優食的理念設計出三款以「植物肉」入饌的菜式,包括南美風味的德州塔可脆餅,配以番茄、墨西哥辣椒沙沙及香菜,美味可口;注入澳葡元素的澳門漢堡,以布里歐修麵包搭配醃辣椒及辣味蛋黃醬,別具特色;還有口感清新的泰式生菜包,運用「植物肉」重新演釋這道惹味經典。 (文:馬詩頴)
CHA BEI以樂活優食的理念精心設計出三款以「植物肉」入饌的菜式。(相關機構圖片)
將澳葡元素注入風靡美國的植物肉, 並搭配醃辣椒及辣味蛋黃醬,別具特色。
Impossible meat「植物肉」以100%植物製造,讓人享受美味之餘,更為環保出一分力。