葡式蛋撻一向是澳門必嚐的地道小食之一，今次新葡京日籍西餅主廚村中德仁發揮其創意，將葡式蛋撻稍加變化，與日式食材互相融合，打造出葡式蛋撻「四重奏」，於每日在日夜咖啡室限量發售。這個系列共四種口味，每款飽含濃郁蛋香，分別有清香馥郁的宇治抹茶、夏日清新的柚子、採用優質雲呢嗱籽的經典口味及海鹽焦糖味。外層撻皮鬆化，餡料絲滑醇香，口感豐富。由於葡式蛋撻是每日現造，建議最好是立即或在數小時內享用完畢，才能品嚐新鮮熱辣的蛋撻風味。 （文：黃嘉慧）
葡式蛋撻「四重奏」系列共四種口味，每天在日夜咖啡室限量發售。 （相關機構圖片）
西餅主廚村中德仁將日式食材與澳門甜品特色糅合在葡撻，別具風味。
下載APP