安佳專業餐飲主辦的「港澳區烘焙大賽 Pastry Challenge 2025」正式揭開序幕！這場備受矚目的賽事將於2025年6月隆重舉行，匯聚來自香港及澳門的頂尖烘焙師，共同角逐烘焙界的榮譽。
作為全球乳製品領導品牌，安佳專業餐飲一直致力於推動餐飲業界的創新與發展。此次舉辦港澳區烘焙大賽，旨在為烘焙師提供一個展示才華的國際舞台，同時促進業界交流與技術提升。參賽者將以安佳專業餐飲源自紐西蘭的優質草飼乳製品為核心食材，發揮無限創意，打造令人驚艷的烘焙作品。
本次大賽特別以「TOUCHING MOMENT 觸動滋味」為主題，鼓勵參賽者透過烘焙作品傳遞情感與故事，讓每一口滋味都能觸動人心。無論是學生組的年輕新秀，還是廚師組的專業烘焙師，將在這個舞台上展現他們對烘焙的熱情與創意。
安佳專業餐飲總監 Maggie Lau 表示：「我們非常榮幸能夠再次舉辦港澳區烘焙大賽，這不僅是為烘焙師提供一個展現才華的平台，更是對整個行業發展的推動。安佳專業餐飲將繼續以高品質的產品支持餐飲業界，並為消費者帶來更多美味與創意的體驗。」「安佳專業餐飲港澳區烘焙大賽 Pastry Challenge 2025」現已開放報名，歡迎所有烘焙愛好者及專業人士踴躍參與。更多賽事詳情及報名資訊，請瀏覽官方網站：https://www.anchorpastrychallenge2025.com/
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