秋風起,不少人去旅行都會將溫泉Mark落行程表。提起旅行浸溫泉,無時間近近地的話,除了日本,當然台灣也有不少好選擇,其中北投更是值得推薦的浸溫泉熱點。至於預算足而又想要新鮮感的旅人,遠在千里的歐洲浴場文化,就必然能夠給予強烈的衝擊!
嚮往全身解放的溫泉愛好者通常更偏好日系的男女分湯,可以不著片縷、毫無顧忌地盡情享受,可惜若是男女同行,又不免生出幾分獨行的寂寞。德國著名溫泉小鎮「巴登巴登」(Baden-Baden)以祼體浴場聞名,讓客人可以來一場不用分離的解放天體浴。 巴登巴登鎮中有一座蘊含著洗浴藝術的殿堂——「腓德烈浴場」(Friedrichsbad),至今已有140年歷史,擁有巴洛克式建築拱頂、大理石浴池,被譽為歐洲最美浴場之一。每周二、三、五、日及公眾假期都是「男女混浴日」。浴場將羅馬式及愛爾蘭式洗浴傳統相結合(Roman-IrishBath),整套溫泉浴包括花灑浴、去角質、蒸汽浴、溫泉等17個步驟,全程需時三小時以上,堪稱一場洗浴的藝術!
古羅馬時代的公共浴場除了是洗浴的地方,更是重要的社交場所。綜合羅馬、土耳其的溫泉文化,「溫泉之都」匈牙利的布達佩斯,市內溫泉亦是市民的重要社交活動場所之一。「塞切尼溫泉浴場」(Széchenyi gyógyfürd?)位於其首都布達佩斯的城市公園,是歐洲最大的溫泉浴場,保留著著名的溫泉象棋文化,不少市民會在閒暇時前往,在冒著熱氣的池水中下國際象棋,似乎比在公園中更有趣味!建築內外有十個大小不一的溫泉浴池,裝飾精美,如果想享受按摩服務需提前預約。溫泉內不少人相互熟識,在霧氣繚繞中,人聲沸騰、談笑風生,恍如在市場中的日常,十足有趣。
法牌Zadig & Voltaire 的Rock 味一直深入民心,最近更打算Rock多兩錢重,與同鄉珠寶設計師AnneliseMichelson一起合作推出首飾系列,Annelise 的首飾以粗糙感、不對稱、工業風見稱, 與Zadig & Voltaire 的審美觀自然不謀而合。是次聯乘系列名為「Light Wire 」, 系列以金、銀色為主,黃銅線作物料,為了保持物料最原始而且真實的外觀,設計師沒 有作過分的修飾,只將銅線以打結的手法織成鐵絲網般,呈現出自由不羈的感覺,飾品包括百搭型格及可加強造型層次感的三層式頸圈及手鈪、特大扭紋耳環、雙色雙圈耳環及大小不對稱的耳環等等。
戰盔是戰爭的縮影,藝術家黃家龍取戰盔指代軍事、藝術代以文化,在《武裝的文化或文化的武裝──黃家龍的頭盔系列》展覽中,展現了他對戰爭、文化及世界局勢的理解,亦承載著他從2012年至今對這課題的思考歷程。「黃家龍素描功底雄厚、古典塑造能力驚人。」是次展品既像是文化的武裝,又像是武裝的文化,通過創作手法表達了藝術家的哲思。展覽從戰爭、文化及軍事文化三方面交織共構而成, 錯綜複雜。
黃黃的火光,在人來人往的街道上點著,能奪人性命的尼古丁,正被擔憂的人大口大口地吸進體內。 偉豪在這個小時內,已抽掉了十支香煙,雖然胃彷彿已受不住這麼密集的攻擊,但他還是堅持再點一口。他仰望著遠方的天空,感覺前路茫茫。由上月被解僱後,這種心情一直在困擾著,那天衝口而出與老闆對罵,說起來,除了走出門口的那一刻,其餘時間是十分後悔。 對於背負整頭家的他來說,失去工作對他來說,固然是「壓力山大」,但最為愁緒的,是租金不斷暴升,讓有心做老闆的他,寸步難行。當日夠膽與老闆對罵,很大的原因,是一心要創業,不想再寄人籬下。但近月來不斷找鋪,不斷落空,害得他壯志幾乎盡失。 一個月前,他在黑沙環找到一間月租五千五,面積八百呎的鋪,這鋪位置、人流和間隔,都非常適合他用作開車行,本來已約好業主簽約,只是到了成事前半小時,突然收到電話,說業主要加價,而且不是少許,是加幅百分之四十,原因是有其他人出了個高價。 本來還想找他理論,卻還沒有開口,人家已把雙倍的定金付上了。類近的事情,在近一個月內已發生很多次,最令他氣憤的,還是筷子基那間鋪,所有條件都合適,最後時刻,上一手租客突然說要五萬元頂手費。 心灰意冷的偉豪,一步步走到招聘板前,看著各種類的招工,拼命用筆記下自己合適的。一想到夢想未開始就已經結束,偉豪內心是有種不甘。他開始覺得,這個社會太不近人情,也深深體會到,當老闆,真的不是想象中的那麼好。 「喂,豪哥,剛剛想找你,想不到轉個彎就見到你。」從事地產行業的宇行,是偉豪的高中死黨,也是近月來為他找鋪的中介人。 「沒有辦法,找不到鋪子,就要找工作。」偉豪沮喪地說。 「別灰心,我就是給你來帶好消息的人。」「又是甚麼鋪?」偉豪沒有表情地說。 「這次的一定合適,在黑沙環,近你的家,上一手就是開車行的,你連裝修都可以省下來,月租四千五、六百呎,還有三年合同,完全合乎你的要求。」「嘩,頂手費一定很和味。」「不,你錯了,頂手只需八千。」「是不是真的?不會再臨時起價吧……」「唉,不要亂想,業主趕著移民,他說愈快愈好。」「那現在要怎樣做?」偉豪重拾自信地問。 「還說甚麼,當然是快刀斬亂麻,現在把錢帶上,立刻過去找業主,可以的話,馬上來我公司簽約。」「好好好,馬上走。」宇行立刻把前租客約好,帶上合同文本和偉豪,急急腳地走到轉租的鋪位。偉豪與租客握了握手,望了望四周環境和鋪內的情況,都覺得非常合適,他細仔察看店內的修車設備,發現全都是自己所需要的東西,屈指一數,起碼值四、五萬,加上店內的貨物,七、八萬是跑不掉的。 「如何,有心的話,明天叫業主來簽約。」車行的老闆,成哥說。 偉豪想了一會,說:「成哥,我很喜歡這裡,我算過,店內最少七、八萬的東西我都用得上,這樣吧,折一折舊,我出三萬五頂手,但前提是今日可以簽約。」「爽快,好,一言為定。」成哥說。 偉豪滿意地笑了笑,從袋口拿出三萬五千元,交給成哥,說:「不要食言,否則要賠雙倍定金的。」「說甚麼話來,我現在就找業主來簽,你等一會。」「好。」偉豪高興地說。 「成哥,這份是合同的草稿,你先看一看。」「唉,別婆媽,你一會給業主看,我是怎樣都可以。」成哥說話後,撥通了電話,相約業主馬上前來,接著說:「我這店年年賺錢,有一大批顧客,不是要急著移民,我也不會放,更不會這麼平頂手的。」「是的,是的。」偉豪說話時,走進內店,看到檯上密密麻麻的單據,總覺得是上天在眷顧著自己。 他左望右望,愈望愈喜歡,便提起腳步,踏上樓梯,看看二樓的布置。 「二樓都是雜物,很亂的,別弄髒衣服,快下來喝杯茶,我跟你講解這店的經營情況。」成哥大聲地說偉豪聽到成哥突然的大聲說話,心臟突然跳了跳,全身寒了一下,說:「二樓好像很凍。」「哦,是是是,剛剛開了冷氣,修車辛苦,耐不耐要涼一涼。」偉豪不自禁地張望四周,說:「不是啊,冷氣沒有開。」「哦,可能是自動關了,有時候是這樣的,選了定時,對,選了定時。」偉豪突然間感到有點古怪,卻又說不出來,再望向一樓,突然覺得頭有一點兒暈,立刻坐在樓梯上。 「偉豪,別坐了,快下來,業主到了。」聽到「業主到了。」四個字,偉豪振奮了一下,馬上站起來,走到一樓,與業握握手。 「葉生,這位先生要頂租,頂手費我都收了,你看看這合同有沒有問題,沒有的,就簽了它,好讓他可以盡快營業,我也可以安心移民。」
周日放假當然是要睡到自然醒,但睡到自然醒往往會錯過美好的早餐時間。所以很多餐廳都推出周日限定的自助Brunch,讓大家在周日有個美滿豐足的開始。現時的自助Brunch食物款式眾多,由打頭陣的冷盤海鮮,再到高質烤肉類,以及令人花多眼亂的甜品,幾乎可與晚市時段的自助餐睇齊。部分餐廳甚至奉上美酒暢醉,可以一邊品酒一邊享受悠閒的周日時光。
星期日要對自己好啲,不如就由一個好Brunch開始,食好Brunch除了食物要高質,環境也是非常重要一環。譬如悅榕庄的「貝隆」,名字來自法國沿海地區Brittany的著名生蠔,餐廳以海底世界為設計主題,進門先走過湛藍樓梯及拱形的走廊,氣派十足,加上位處31樓,可以俯瞰附近景致,在周日早晨來個非一般的「登高」。環境及景致都十分高分,食物當然也不能令人失望。既然以海洋做主題,生猛海鮮當然唔少得,有波士頓龍蝦鉗、太平洋甜白蝦、阿拉斯加蟹腳、波士頓青口、大西洋海螺和大西洋帶子等,陣容強大。另外,更有香檳和各款紅酒及白酒任飲,未到下午就可飲飽食醉,可謂人生一大樂事。
周日不少人喜歡去行山,但未食飽又怎有力氣登峰?既然這樣,不如先去登「鋒」,在新濠鋒的「奧羅拉」食個Brunch,作為周日的能量來源。「奧羅拉」雖然只位處十樓,但其坐擁澳門半島的景色,也是餐廳的生招牌之一。食物方面,「奧羅拉」主打正宗意大利料理,而在Brunch當中,也有不少意大利風格的菜式,如薄餅、意式火腿、聖丹尼爾火腿等,火腿味道尤其濃郁,回味無窮。海鮮部分則會按人數奉上海鮮盤,而最近的參考菜單當中有龍蝦及阿拉斯加皇帝蟹等明星海鮮,以當造海鮮來奉客,不欺場。而這Brunch的烤肉部分也相當不俗,包括有羊架、鱸魚、豬肋骨及席切西冷,啱晒食肉獸。
有一種幸福,叫食得是福。周日朝早,單純食一碟Brunch,又怎能滿足吃貨慾望,當然要食自助Brunch,才算幸福星期日。如果有多款食物選擇,更是幸福滿溢,以多元美食見稱的瑞吉酒店的「雅舍」,其早午餐就以多款美食攻佔大家的味蕾。先說海鮮,會供應阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、藍青口、蟶子及鮮蝦,先讓大家熱一熱身。熱身完畢再挑戰熱盤類,可以先試現場烹製的鐵板炙燒的「干邑安格斯西冷牛扒」及「香煎鵝肝」,兩款都不約而同入口即融,而且油香滿溢。想食得舒適點,就有專人沿桌送上「酸檸汁醃深海鱒魚配生蠔他他」及「北海道帶子配粵式芝士汁」兩款獨特海鮮菜式,是貴賓式享受。