沙巴觀猩之旅

馬來西亞以多元文化見稱，吃貨一般會以吉隆坡和檳城為落腳點，鍾情原始生態的話，首選必然是沙巴！當地擁有豐富的自然生態和海洋文化，加上各景點之間距離近，一日之內可以深入熱帶雨林健行和睇猩猩，或到海邊散步，體驗水上人家的生活。

拉布克灣長鼻猴僅生長在婆羅洲北部，因此每逢餵飼時間就會吸引大量遊客前來觀賞。（相關機構圖片）

熱帶叢林冒險

隸屬世界第三大島婆羅洲北部的沙巴，正好位於颱風肆虐的菲律賓以南，地理位置得天獨厚，因鮮有自然災害而素有「風下之鄉」（Land Below The Wind）的美譽，當地保留種類繁多的鳥類、哺乳類和植物而被列為世界自然文化遺產。

當地亦是國際盛事「婆羅洲觀鳥節」的活動場地。

「熱帶雨林探索中心」有688種婆羅洲本土鳥及候鳥，其中33 種為沙巴獨有品種。

在沙巴展開生態之旅，不能錯過造訪第二大城山打根（Sandakan）內世界最著名的雨林區，光是「熱帶雨林探索中心（Rainforest Discovery Centre）」的周邊便擁有多達688種婆羅洲本土鳥及候鳥，遊客可沿著湖畔健行，在原始的熱帶雨林中欣賞水鹿、東方冠斑犀鳥和馬來鶚等原生動物。

紅毛猩猩出沒

除了熱帶雨林，全球最大的紅毛猩猩保育區「Sepilok Orang Utan Sanctuary」也位於此處，專門收養失親或受傷的紅毛猩猩，由工作人員訓練牠們攀爬和覓食等能力；另一知名的「Labuk Bay Proboscis Monkey Sanctuary」則是婆羅洲獨有品種拉布克灣長鼻猴的棲息地，以貪玩個性和長鼻見稱的長鼻猴，每逢餵食時間便會成群在樹木和藤蔓之間搖盪，進食前還必須將長鼻向上推，動作十分搞笑；另一種固定在園區裡出現的銀葉猴也十分討喜，可以見到小猴躲到母猴懷裡撒嬌，母猴仔細地幫小猴捉蚤，偶爾還會坐在木欄邊吃零食，行為舉止似足人類！

「西必洛人猿庇護中心」約有250至300隻紅毛猩猩，最終目的是訓練牠們能回歸森林獨自生活。

有「野生動物門戶」之稱的山打根，除了體驗原始雨林風貌還能順便玩水消暑！（互聯網圖片）

小橋流水人家

距離山打根市中心約1.5公里的「森森水上村」（Sim Sim Water Village），沿海而建的水上棚屋就矗立在一片泥沼中，適合來此吹著南國海風，感受當地緩慢的生活步調。村內共有八條橋，每條橋有36戶人家，僅約一萬人口，漫步在九曲十三彎的水上村，房子設備簡單樸實，偶有孩童在遊客身旁隨意奔跑、玩耍，甚至貓咪也慵懶地散步或在一旁打瞌睡，洋溢寧靜簡樸的氣氛。

「森森水上村」於1969年由政府出資興建，乍看之下與舊日的路環漁村有幾分相似。

村內分為華人及馬來人區，橋的左邊馬來人房屋以木材支撑；右邊以水泥支撑的則是華人。

嚐地道海鮮

村內隱藏不少遠近馳名的海鮮餐廳，其中一間「森森海上風味餐廳」（Restaurant Seafood Sim Sim 88）幾乎是指定必嚐，推介龍蝦伊麵、沙白湯和鮮蝦肉骨茶等地道美食，且價格親民，不會像一般餐廳向遊客亂開價。

位於第八橋的「森森海上風味餐廳」遠近馳名，連不少香港名人也專程到訪。

當地以海產和鹹魚出名，皮蛋水餃的湯底也會加入魚和蝦熬製。

此外，皮蛋水餃也是水上村的必嚐美食，最早由第七橋的「九記」首創，在雲吞皮抹上蝦漿、豬肉，再包入皮蛋，混合的口味居然大受歡迎，漸漸變成當地獨有小吃。

實用資料

簽證：持有效特區護照可停留30天

交通：澳門出發需由吉隆坡轉機至亞庇，再搭巴士前往山打根。

貨幣：RM 1約兌MOP 2

時差：無時差

天氣：5月為雨季，溫度約23至31℃。

電壓：220V（二腳圓插）