攤販：有助減少浪費食物

（攤販鄭太表示，自從該活動實行後，已大量減少浪費食物。）

（回收剩食後，再派發予北區的貧窮及弱勢家庭。）

（主辦單位期望今年內可與其他服務機構合作，將活動推廣至紅街市及下環街市。）

由澳門樂施會主辦的「第四屆良食節：互撐糧食」今日（1日）舉行，一眾藝人與義工發揮關懷社區的力量，到祐漢街市收集剩菜，並派發予北區的貧窮及弱勢家庭。主辦單位期望活動能凝聚更大力量，讓澳門社會一起攜手幫助貧困社群脫離貧窮，共建「無窮世界」。

根據環保局的資料顯示，澳門的人均固體廢物每日2.11公斤，遠高於北京的1公斤、上海的0.7公斤、廣州的0.93公斤等各地主要城市，可見澳門環保問題何其深重。因此針對問題，樂施會聯同服務團體推行「剩食回收計劃」，定期到街市回收剩菜再發放予所需家庭，藉此減少浪費食物。是次活動邀請樂施大使暨澳門藝人協會會長徐智勇（小肥），副會長陳慧敏、蘇俏慧、歐陽日華參與活動，眾藝人表示，澳門攤販們為人慷慨，幾個籃子都唔夠裝，回收食物數量遠遠超出左預期，他們期望日後能有更多義工加入，將該活動擴至其他區域開展，幫助更多有需要家庭，並向大眾宣揚「惜食」文化。

另有攤販鄭太表示，過往不定時捐贈蔬果予樂施會，幫助弱勢家庭，認為該活動極具意義。鄭太續稱，以往賣剩的蔬果只能贈予街市服務人員或丟棄，自從該活動實行後，已減少大量垃圾產生。

剩食回收活動至2017年開始至今，已展開242次祐漢街市回收行動，回收逾2萬公斤剩食，服務了近一萬人次。主辦單位認為成效顯著，期望今年內可與其他服務機構合作，將活動推廣至紅街市及下環街市。

（編輯：林思穎）