本澳肉價菜價一直被市民指昂貴，而行政長官崔世安早前在立法會問答大會上表示，本澳的豬肉進口和批發價格並不昂貴，但批發價和零售價相差甚遠。對於這項民生大事，經濟局局長戴建業、民政總署管理委員會委員吳秀虹、消委會執行委員會全職委員陳漢生，昨日一齊出席電台時事節目「澳門講場」，與聽眾探討本澳鮮活食品價格問題。
經濟局局長戴建業（中）、民署管委會委員吳秀虹（左）、消委會執委會委員陳漢生（右）昨日出席「澳門講場」節目，探討肉價問題。（陳駿騏攝）
戴建業指出，當局未來會增加資訊透明度，繼續開放市場、引入競爭，希望有助降低零售價。對於有商會早前分析豬肉來貨價和成本、計算出豬肉檔平均每人每月利潤約一萬元，否認是賺取暴利。戴建業表示，當局經過向業界了解，發現早前街市鮮豬肉零售商計算利潤數字比實際情況偏低，當時零售商是以每天售賣一頭活豬來計算，但實際上街市大多數豬肉檔平均每天都會售賣多於兩頭活豬。戴建業引用消委會調查數據稱，本澳超市的豬肉比街市便宜13%到47%，表明街市零售價格仍有調整空間。
戴建業表示，本澳超市的豬肉價格比街市便宜13％到47％，反映出街市價格仍有調整空間。 （陳駿騏攝）
節目中有聽眾致電稱，目前的街市攤檔免交租金，而且是抽籤所得，沒有一定年期限制，有部分攤檔更是「空空如也」長期不經營，質疑民署的監管成效。民署管委會委員吳秀虹回應指，當局正在檢討市政條例，在制度方面進行修訂。街市攤檔在2005年以來實行免租，是為了扶助業界，現在時代已經不同，當局認為需要檢討，聽取市民意見後會作內部研究，可能會恢復繳交租金，或者考慮效法鄰近地區、引入競投機制。
此外，消委會執委會委員陳漢生亦介紹，根據消委會對過往四個月內瘦肉零售價格進行分析，發現不同街市之間的差價接近30%，而街市的零售價要比超市內貴13％至47％。另一方面，本澳街市和珠海街市的差價高達64％甚至一倍，認為消費者可以依靠對比作出精明的選擇。
下載APP