議員高開賢關注本澳特色老店問題。他稱，在行政長官答問大會上，行政長官崔世安稱政府會在政策和資源上扶助特色老店，將建立跨部門小組，計劃由民署一站式發牌，對老店開展系統性分析研究，協助老店生存發展。但近年有些老店「一聽到民署個名已經害怕，不時就來查呢樣、查嗰樣，甚至攞張幾十年前的舊圖則，要求老店還原。」不少老店已經飽受折磨。他稱，既然以往合法經營，現在雖不符合新的法律法規，但也不能一刀切！建議「舊店按舊例，新店按新例」。
行政法務司司長陳海帆稱，明白作為美食之都應有特色美食宣揚飲食文化，亦理解老店因舊區營商環境改變，難以適應新法規要求。但希望大家明白相關法例從96年頒布至今已二十多年，而行政長官亦提到要向市民和店鋪負責食品安全。陳海帆稱，會在小組上分析老店是否能適應新法規，以及技術上的困難；如老店達到相關要求，政府是否可提供經濟上支援。
（編輯：譚素敏）
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