踏入炎夏,吃火鍋未免太燥,高級火鍋店「香港金牌海鮮火鍋」澳門店就為饕客帶來更多選擇,加推午市點心套餐,只需澳門幣298元,即可任選四款即叫即做的點心、一款主食及一款時菜,囊括多道招牌菜式,足夠一家大細享用!
羊肚珍菌餃
內藏切碎了的羊肚菌,素食者都啱。(李國星攝)
逾十款自選點心中,必試「羊肚珍菌餃」,餃皮晶瑩剔透,羊肚菌內餡散發濃郁菌香;而「帶子燒賣皇」則以頂級豬肉配搭原隻帶子,啖啖鮮甜多汁。套餐亦提供粥粉麵飯,「金牌炒飯」和「貴妃泡飯」均是招牌菜,選用日本純情米,前者搭配加拿大進口的午餐肉,加上炒得金黃香口的飯粒,非常惹味;後者則把炸米混入濃郁花膠雞湯中,既香脆又鮮味。除套餐外,單點菜式亦有睇頭,如鋪上一層薄脆皮的「雪影叉燒焗餐包」,咬落外酥內軟,令人回味無窮!
貴妃泡飯
以花膠及鮮雞燉成濃湯,上檯才即席倒入炸米,保持香脆口感。
雪影叉燒焗餐包 MOP 42
叉燒包覆蓋一層金黃色脆皮,口感似足菠蘿包的酥脆表皮。