聯合國教科文組織（UNESCO）11月下旬將在毛里裘斯舉行年度審查會議，在法國總統馬克宏力撐之下，法式長麵包（Baguette）有望列入非物質文化遺產名錄中。
麵包產業近年工業化，許多麵包店都改用大規模生產線製造，被機器所桿的冷凍麵團取代，讓需手工製作的法式長麵包（Baguette）逐漸消失。今年贏得全法最佳長麵包獎的麵包烘焙師傅梅塞迪（Mahmoud M'seddi）表示：「如果這種情況持續下去，法國麵包店恐怕不復存在。」因此希望這種法式傳統麵包列入名單當中來保護這種工藝。
意大利那不勒斯的手拋薄餅於去年12月成功申遺，而比利時亦成功爭取把啤酒列入名單。
（編輯：李倩瀅）
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