餐吧的人氣多寡關鍵除了食物本身的特色及美味指數,室內的環境氣氛與情調營造更是吸引顧客上門的要素。近期在中山新開業的一間餐吧,以活潑年輕作為店內主打元素,設計取材現代摩登的工業Loft風格,配合風格獨特的插畫及造型與眾不同的燈飾,營造出年輕的氛圍,既剛且柔,成功吸引年輕一族的光顧。 (文:蘇祺 圖:相關機構提供)
是次的設計案例是一間以輕鬆活潑為主題氛圍的餐吧。
餐吧可容納不少客人,這種放鬆愜意的環境十分適合三五成群的年輕人聚會。
澳門「湖室內設計」(La Mob Interiors)介紹,是次接受的個案位於中山,面積約為5,000呎,此個例的設計主題為工業Loft風格。在色彩搭配上,設計師採用鮮艷顏色搭配原木及工業水泥,營造出輕鬆隨意的空間氛圍。至於該單位的間隔,設計師表示並無太大改動,主要在樓梯下設計了一個屏風作遮擋,另外亦利用這個屏風,將另一面作鏤空設計,使其成為一個卡座。 在設計方案上,業主要求餐吧感覺年輕活潑並充滿特色。所謂餐吧即是在白天時可作為普通餐吧,晚上則是半餐吧半酒吧,亦會有駐唱歌手的活動。這類型的餐飲項目通常要求白天環境舒適簡單,晚上則可以利用色調不同的燈飾燈光來改變環境,營造出酒吧的氛圍。
設計師採用不同的燈飾來突出店內亮點,除了用餐區上方造型獨特的吊燈之外,在吧檯處亦設計霓虹燈帶,十分突出。
餐吧的招牌簡約而亮眼,採用黑色底色加上亮黃色字體,作出簡潔個性的現代風格。
除了大廳外,餐吧還設有更安靜的休憩區,旁邊設有酒櫃,還可以作為私人品酒區。
在樓梯處,應業主要求設計出屏風,而面向餐吧的這邊作鏤空設計,使其變為一個卡座,再搭配上獨特的燈光,可稱為店內的亮點之一。
餐吧入門處設有小型展示櫃,裡面擺滿店主的得意收藏。
天花加入特色構想
對於是次案例,設計師表示在餐吧的天花方面加入一些特色的構想。入門處的天花加了一片木飾面天花,令客戶進入餐吧時感覺舒適自然,並在餐吧天花處隨機添加了一些大小不同的方形燈盒,令內部天花環境增加特色,照明度亦有所增強。考慮到風水問題,業主要求在樓梯間入口設計一個屏風,設計師在屏風的另一側作中空設計,使其變成一個卡座。一方面可起到遮擋作用,另一方面亦增強了餐吧的容納率。在卡座的設計上,加入了造型燈光,使其成為餐吧內不可缺的特色亮點之一。 為了強調突出工業Loft風格,設計師在用材上主要以原木、鐵藝及水泥來作搭配,完工後的餐吧透出濃郁的現代工業氛圍,頗受年輕顧客喜愛。
餐吧的氛圍令人舒適放鬆。
設計特點
A. 餐吧以年輕活潑的氛圍作為主題,營造出一個現代舒適的用餐飲酒環境。
B. 白天及晚上的燈光效應顯著。
C. 樓梯下的屏風可作卡座。
D. 天花造型獨特,再搭配上燈光效果,營造出獨特有情調的氛圍。
E. 設計師主要採用原木、鐵藝及水泥來作主要建材搭配。