鴿靚雞鮮

「去大陸買餸」這句話經常聽到。澳門與珠海只是一關之隔，一出關口附近就有一個大型市場，對於很多澳門師奶大叔來說，每天到珠海拱北口岸採購菜或日用品是他們生活的一部分。但是，若市民貪圖攜帶禽鳥肉類或過量蔬菜回澳，隨時「踩過線」觸犯《對外貿易法》，嚴重者可被科處澳門幣5,000元至十萬元罰款，貨物亦會被充公。

在關閘口岸，隨時可見師奶手提一袋二袋菜肉回澳。 （專題組攝）

根據487/2016號行政長官批示，絕大部分肉類都不可以私自攜帶入境，進口肉類都必須經過民政總署檢疫才可入口。然而，「走私肉類」案件仍時有發生，當中不少是水客，購買大量菜肉，用不同方法偷運入澳，主要是轉售食肆牟利。上月18日，澳門海關發現一宗奇怪走私肉類案，一名本澳男子將禽鳥肉綁在雙腿再穿上寬闊長褲，企圖想蒙混過關。但在經過關閘口岸時，被關員發現男子長褲形狀十分奇怪，經查看發現，原來男子雙腳竟捆綁共重七公斤已宰乳鴿。

平價令人「鋌而走險」

拱北口岸市場，因為鄰近關閘口岸，一直以來都有很多澳門市民因為價平來這「買餸」，比澳門平至少30 %，本報記者訪問拱北口岸市場販賣冰鮮雞的攤販，一試買乳鴿過關有幾簡單。由於禽流感關係，拱北大多數市場都已沒有活雞供應，都是販賣冰鮮禽，由中央屠宰。記者在市場發現一隻冰鮮乳鴿價錢為人民幣14元，有些攤販會賣20元一隻，但他們都聲稱「乳鴿帶過關，冇問題啦」。

記者之後亦到澳門市場比對價格，發現同樣是乳鴿，澳門市場販賣的乳鴿，一隻販35元澳門幣 ; 而拱北市場即最平販賣14元人民幣，最貴20元。同樣是冰鮮家禽，澳門市場販賣的價錢明顯較高。

一次攞30隻乳鴿過關

記者期間訪問拱北市場其中一間冰鮮雞攤檔檔主，一位健談的「阿姨」。在記者一番探問後，檔主直言「好多澳門人嚟買（乳鴿），帶過關十隻都帶到」，「有人試過，一次攞成30幾隻過關」。記者問如何帶過關，檔主「阿姨」稱「就咁用膠袋」。

部分市場仍可售賣活雞

記者於關閘口岸訪問剛從拱北「買餸」回來的澳門市民，大部分都不願接受訪問，但亦有些市民直言「經濟唔好，要去大陸消費啊」。被問及如何買肉類食品帶過關，梁小姐指自己會在過時過節出拱北買雞拜神，感覺比較新鮮，更透露自己在某些市場仍找到活雞售賣，「有得拔毛，即叫即劏個啲」，但梁小姐隱若表示「依家海關捉得好嚴」，自己亦唔敢帶太多。

未經民署檢疫 肉類禁帶入澳

有關攜帶肉類食品入境問題，海關回覆本報查詢時指出，「根據第487/2016號行政長官批示，絕大部分鮮活或冰鮮食品，包括肉類、海鮮及新鮮禽蛋等，均沒有自用可攜數量，進口必須領有由民政總署簽發之進口准照及接受衛生檢疫」。

走私肉類以豬肉為主

海關指出，由2017年1月1日至2018年5月15日，海關共截獲2,278宗走私肉類的個案，當中有11名涉事人為食肆負責人，走私肉類以豬肉為主，其次是三鳥類。

海關亦表示，未來亦會加強對旅客的抽查，持續監察「水客」活動，與民政總署食品安全中心保持緊密合作，巡查本澳食肆及販賣食材地點，對使用走私食材的違法者，依法作出檢控，以保障本地區的食品安全。

走私肉常以「螞蟻搬家」流入本地 海關：持續監察水客

澳門海關表示，為阻截走私食品流入影響居民食用健康，海關持續對走私未經檢疫的肉類及蔬果活動進行打擊。在口岸關檢方面，前線關員會以常見的「水客」為目標，作重點抽查及打擊；海關口岸監察廳亦會因應情況，組織特遣稽查小隊監控「水客」活動情況，經收集情報分析後，會作出重點堵截，預防未經檢疫的肉類及蔬果等，以「螞蟻搬家」方式流入澳門。

在各口岸海關站進行堵截的同時，海關行動管理廳轄下的情報處，亦會對「水客」作出恆常監控，收集貨物的來源地、集結地、目的地等情報進行分析，並聯合民政總署食品安全中心，對流入本地區的未經檢疫貨品作出重點堵截，稽查市內食店，對使用走私食材的違法者作出起訴。

澳門市場食品有保障 售前均經民署檢疫

對於澳門市場肉類販賣與拱北市場的對比，澳門市販互助會理事長柯清煌（下圖）接受本報訪問時指出，澳門市場售價確實較拱北市場較為高，原因在於珠海同澳門之間往來的運輸成本，都是價錢較高的原因。但柯清煌亦表示，澳門雖然價格較高，但至少質量會比較好，因為每天都會經民政總署檢疫，如冰鮮雞為例，進口本澳前需經過檢疫程序，較為有質量保證。

在澳門市場販賣冰鮮雞的攤販表示，自己以前是做「劏活雞的」，現時澳門沒有活雞供養，無論價錢、生意都會「差啲」，而有攤販亦表示，澳門販賣肉類較有「保障」，因為肉類進口時要經過民署檢疫，有問題的肉類都不會進口。更有攤販指出，曾經聽過有客人投訴在內地買豬肉後，帶回家中打開發現豬肉是「爛肉」，發出臭味。