想要體驗世界各地的特色美食，除了美味的食物之外，餐廳的環境愈接近當地，愈能給人身處當地的感受。是次介紹的設計個案是一間英倫風格餐廳，設計師以有故事性的英國小道及倫敦地鐵作為設計主題，為食客創造了一個當地餐廳的環境，猶如親臨英國一般。（文：蘇祺 圖：相關機構提供）
是次的設計由「615室內設計」（615 Concepts）負責，作為一間餐廳，830平方呎不算太大，但在設計師的巧妙設計下，充滿了濃郁的異國風情。設計以充滿故事味道的英國街道及倫敦地鐵作為主題，給食客帶來身臨其境的視覺體驗。因為主題中摻雜復古味道，因此色彩仍以沉穩的黑白色為主，搭配亮眼的黃色，最後用暖和的木色作為襯托，柔和整個環境。為了避免環境色彩過於單調，設計師用藝術牆作點綴。間隔方面，設計師表示無太大改動，僅僅是將空間盡可能的都利用上，不浪費每一個角落。初期溝通時，客人表示希望食客們進入到這間餐廳，就有置身英國的感受。藝術是倫敦這座城市的古老文化結晶，無需特意去點明。在設計中融入英倫風的味道，可以令食客在進餐時不僅能得到味蕾上的享受，同時亦能切身感受到這空間中蘊含著濃厚的藝術氣息。
是次介紹的設計案例為英倫風格餐廳，設計師利用簡單的幾種色彩搭配，簡單之餘英式風格反而更加濃郁。
設計師用有光澤的白色磚和黑色簡約圍邊線條以及定製的英文字體招牌燈箱，營造出餐廳的英式精緻感。
設計師在細節處亦花費心思，地面上特製燻黑過的藝術木地板、牆上掛置的壁畫及壁燈令空間充滿復古的英倫味道。
入口處設計師在牆面貼上與室內一樣的磚，視覺上有空間延伸的效果，門框又採用同樣的黃色作特色門框。
餐廳入口放置一張白色光澤面的吧檯，可以看出設計師在盡可能利用每一處的空間的同時，亦有考慮到餐廳的設計感。
餐廳內貼滿大面積的光澤感白色瓷磚，與灰色水泥牆搭配起來別具一格，看上去充斥著濃濃一股街頭風格。
藝術氛圍帶動進餐食慾
設計師採用黃色的造型門框運用到店鋪的門面設計上，又用光澤度滿滿的白色磚及黑色簡約圍邊線條以及定製的英文花體字招牌燈箱，突出英倫裝飾的特點。入口的過道處做了一個白色瓷磚造型吧檯，再掛置幾盞造型獨特的玻璃罩燈，讓食客一進入餐廳就有置身英國街道的空間感體驗。地面上特製燻黑過的藝術木地板，白色光澤牆磚，條紋花樣的造型長沙發，做舊的船陀玻璃吊燈加上灰色水泥牆，無一不凸顯出一股復古味道的英式風格，細節處的處理更顯別致。
一踏入餐廳便可見到正中間的特色壁畫，設計師介紹這是藝術家現場創作的作品，為餐廳的獨特風格再添一筆色彩。
設計特點
A.設計主題為英式復古風格。
B. 使用黑白色彩加明亮的黃色，營造出復古又不失特別的氛圍。
C. 根據餐廳主題，精心搭配藝術感的傢俱，增添藝術氣氛。
D. 餐廳牆體中央，是藝術家現場創作的藝術牆，風格獨具一格。
E. 設計師不光將餐廳環境設計的英式風味十足，更利用細節之處令餐廳充滿空間感，令人仿佛置身倫敦街道。
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