香水除咗可以聞，重可以食落肚！說的是跨界踩入食壇的倫敦香水品牌Jo Malone，最近夥拍悅榕莊酒店的「貝隆」餐廳，以品牌最具人氣的紅玫瑰香調為靈感，創作出三款充滿玩「味」的香水甜品。
焦糖忌廉泡沫
焦糖忌廉特別搭配了時令雜莓，平衡酸與甜。（李國星攝）
是次的聯乘活動誠意十足，餐廳四周不但放滿香薰蠟燭，每款甜品亦融入了紅玫瑰、蜜糖等調配香水的元素。「焦糖忌廉泡沫」特別加入玫瑰水，又以玫瑰糖燒出焦糖面，而旁邊的玫瑰花糖霜更噴上玫瑰味古龍水，未入口便有齊視覺和嗅覺的享受；至於「火焰檸檬」就以檸檬皮包裹花生焦糖雪糕，清新滋味中帶微微苦澀；而「伯爵茶樹莓蛋糕」就分別以樹莓啫喱、伯爵茶慕絲和朱古力海綿蛋糕層層堆砌出半圓球狀，酸中帶甜加上入口即溶的口感，So fresh。享用香水甜品後，更可免費體驗Jo Malone的手部按摩護理，絕對是多重感官享受！
伯爵茶樹莓蛋糕 樹莓啫喱內藏伯爵茶慕絲和朱古力海綿蛋糕，層次感豐富。 火焰檸檬 甜品上檯後即席澆酒點火，視覺效果滿分！（李嘉儀攝） 價錢：每款MOP 88 日期：即日起至4月30日
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