位於土耳其東南部的卡帕多奇亞（Cappadocia），當地憑藉奇形怪狀的岩石地貌被列入世界遺產，更擁有「蘑菇森林」、「異世界」、「精靈的煙囪」等眾多稱號；而且不只地面，就連地底都大有睇頭！岩石底下的洞穴就深藏許多歷史遺蹟，可一窺千年前的基督徒隱居生活，奇幻度爆燈！
熱氣球布滿卡帕多奇亞天際，憑藉繽紛夢幻的景象被列為旅人一生必體驗的行程。（相關機構圖片）
坐熱氣球！鳥瞰奇岩國度
安納托利亞高原地處歐亞大陸交界，不只是孕育多民族文化的搖籃，崎嶇的石灰岩地形更為旅人帶來視覺震撼，其中卡帕多奇亞地區的獨特地貌遠從300萬年前火山熔岩凝固沉積而成，加上大自然的風化，雕琢出火山岩洞、地下洞穴及山谷裂縫等自然奇景。
這片奇特的岩丘綿延千里，主要集中在Avanos、Nevsehir和Urgup三個城鎮之間，位於中心點的小鎮Goreme就成為大多數旅人駐足之處，尤其可見未受侵蝕的白色凝灰岩和黑色的玄武岩堆疊，姿態像極了煙囪，當地人更相傳裡頭住著精靈，因而有「精靈的煙囪（Fairy Chimneys）」的可愛稱號。
經年累月的流水和霜凍使岩石裂開，其中較軟的部分被河水侵蝕後形成尖錐狀。
每一顆熱氣球最多可載15名乘客，因此每天有上千名的旅客前來體驗。
飛越異星表面
想飽覽卡帕多奇亞，絕對要乘坐最享負盛名的熱氣球遨遊天際。每年4月至11月的天氣最適合熱氣球升空，不少遊客會在清晨出發，在朦朦天色下沿著玫瑰谷朝北方的Avanos前進，此時可一邊欣賞陽光落在遠方山頭，一邊望著浩瀚無際的壯闊大地，細數沿途錯落分布、混合著希臘式建築的土耳其小鎮。
在陶瓷小鎮Avanos可以挖掘許多富特色的陶壺。（互聯網圖片）
地址：Uchisar Yolu Uzeri 1.KM Goreme , Nevsehir, Turkey
別有洞天！深入地底避難所
奇形怪狀的岩丘亦曾是基督徒躲避宗教迫害的避難所。早在西元2世紀末，基督徒為躲避羅馬帝國迫害，門徒聖保羅認為Goreme隱密的岩洞環境適合訓練傳教士，於是率眾來到人煙稀少的卡帕多奇亞地區鑿開山洞居住，更建立起一座座教堂及修道院，逐漸發展為小亞細亞地區的信仰中心。
Goreme的原意是「你看不見我」，源自當時穴居的基督徒所取的詼諧名字。
千百年前的洞窟修道院和教堂如今已成為重要的基督教文化遺產，又被稱為「露天博物館（Open Air Museum）」，其中有壁畫保存最完整的「黑暗教堂（Dark Church）」、刻劃拜占庭文明壁畫的「鈕釦教堂（Tokali Church）」等；此外，鄰近Kaymakli還有一座深達地下九層的地下城，地底下的起居室、廚房、酒窖、欄舍，甚至墳墓皆一應俱全，1,000多個房間足以容納10,000人生活，且狹窄的通道只容一人進出，防禦結構亦堅固難破，穴居生活的複雜設計令人大開眼界。
洞穴裡的壁畫刻劃著虔誠宗教與人類文明的故事，是少數兼具自然與文化雙重遺產的景點。
荒蕪的地表下隱藏著四通八達的地下城。
Open Air Museum
地址：Muze Caddesi, Goreme, Turkey
Kaymakli
地址：Kaymakli Underground City,
Route D765, Nevşehir, Turkey
住入山洞！做一日穴居人
卡帕多奇亞約有36個保存完整的地下城，而這些洞穴遺蹟如今成了一間間獨一無二的「洞穴酒店」，供遊客體驗半隱居的「穴居生活」！不少業者也將現代設計融入洞穴的建築及空間，提高舒適度，如「Cappadocia Cave Suites Hotel」就提供雙人房、閣樓和獨立別墅，房間皆以象徵財富地位的土耳其傳統地毯裝飾，並提供土耳其浴及Spa；此外，因地底溫度適合釀酒，所以酒窖也不少，住客可以直接在壁爐旁邊小酌，感受土耳其獨特的歷史氛圍。
「 Cappadocia Cave Suites Hotel」的外觀結合神秘地貌與古文明的美感。
房價：TRY 203（約MOP 560）起
地址：Gafferli Mah. Unlu Sokak No 19, Goreme 50180, Turkey
網址：http://cappadociacavesuites.com
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