於2016年6月3日正式對外開放的「南灣．雅文湖畔」項目，將南灣湖廣場一帶之商鋪及設施打造成為特色餐飲、文創產品展銷及戶外表演等特色區域，旅遊學院過去兩年以暫時性質營運其中兩個餐飲商鋪，成為旅遊學院咖啡廊。旅遊學院昨日表示，咖啡廊將停止營業，後天（6月1日）轉交私人企業營運。
雅文湖畔旅遊學院咖啡廊停業，下月由公開投標中標者營運。 （旅遊學院圖片）
旅遊學院昨日在新聞稿指出，咖啡廊是項目一部分，按原計劃餐飲商鋪將在適當時透過公開招標轉交私人企業營運。學院過去兩年以暫時性質營運其中兩個餐飲商鋪，成為旅遊學院咖啡廊，同時利用空間為本地藝術家展示作品，為市民及遊客帶來舒適悠閒的藝術欣賞和餐飲體驗。
學院去年3月至8月期間完成第一輪公開招標，邀請有興趣營運雅文湖畔餐飲商鋪業界投標承租。兩間中標食店當中，其中一間於今年1 月開業，另一間則仍處於申請飲食准照階段。
第二輪公開招標工作於去年10月開始，包含五間餐飲商鋪租賃和營運，今年2月確定判給其中兩間，當中一間為旅遊學院咖啡廊商鋪，將於6月1日正式轉交中標者經營休閒咖啡室，而另一中標者將經營漢堡包、薄餅等類型食店，兩間食店的具體開業時間，須因應中標者申請相關牌照進度而定。
其餘未判給商鋪，將預期於下月份啟動的第三輪公開招標。項目小組期望通過豐富雅文湖畔的餐飲選擇，結合該區的文創商店和水上活動，為居民和遊客帶來嶄新的休閒體驗。
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