距台灣嘉義車站約十分鐘路程的「蚵庄海產」，表面睇落係一間傳統海產店、似乎平平無奇，食落先知海鮮種類豐富、味道十分鮮美。「蚵庄」創立於民國83年（1994），老闆每天從安平漁港採買現撈新鮮食材，經營十餘年，菜式多樣，既有鮮味十足的「刺身總匯拼盤」，又有極為滋補的「黑蒜頭雞湯」，滿足不同類型的「嚐鮮者」。嗜肉朋友必定不能錯過「豬肋排拼金桔」，厚身豬扒食落滿嘴蜜汁油香。（ 文、圖：廖綺琪）
鮑魚拼刺身冷盤
冷盤中除人頭份的鮑魚，還有三文魚及吞拿魚刺身等。
蒜蓉蒸草蝦
接近手掌大的草蝦，肉質極為鮮味彈牙。
把像真度極高的「香菇」掰開，是滿滿的流沙餡。
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蚵庄海產網址：www.2319987.com
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