對於鍾愛自然奇景的人來說，除了美國亞利桑那州的巨型隕石坑外，其西北部的科羅拉多大峽谷同樣令人趨之若鶩。這大峽谷屬於沉積岩區，它是繼冰島的歐美洲板塊分裂區外的另一處「地球上最美的一道傷痕」。在烈日下，一層層經過逾百萬年侵蝕的沉積岩，展現出不同地貌的地殼層次，叫人不禁讚歎大自然的奧妙。 （文：楊健龍 圖：張旭珠）
科羅拉多大峽谷主要分為南緣及北緣，北緣常常因暴風雪過大而封閉，比較接近布萊斯峽谷國家公園和錫安國家公園，而且交通極度不便。而南緣則四季無休，它臨近鳳凰城和拉斯維加斯，是旅遊熱點。
壯麗的美國大峽谷，最深可達1,500米，由科羅拉多河經歷萬年所沖擦切割出來。
在峽谷上常常會碰到不同野生小動物，但餵飼是犯法的。
賭城直達 語音導賞
去南緣最方便的是先下榻拉斯維加斯，這裡除了是世界著名四大賭城之一，更集購物、娛樂、美食及豪華酒店於一身，而在旅遊配套方面亦十分完備。若計劃遊大峽谷的話，在市中心已有海量的健行、野餐或遊車河等當地團任君選擇。一般來說，走陸路的話可由拉斯維加斯乘搭巴士或自駕前往南緣，來回需接近十小時車程，所以可停留在峽谷的時間其實不多，不過若想省時省力而預算寬裕的話，直升機團就是最直接了當。即使旅費較昂貴（約美金450元起），這趟直升機體驗也是相當值得的，因為在峽谷行走，風景絕對不及在高空觀賞來得壯觀。直升機遊峽谷全程約三小時，機上備有超過十多種語言導覽解說，讓乘客可透過直升機專用的隔音耳筒收聽語言導賞，能更清晰地了解大峽谷的地理詳情。
直升機雖是昂貴的遊峽谷方式，不過勝在省時，以及可於360度的高空看到無遮蔽的大峽谷景觀。
谷底野餐 欣賞峭壁
隨著直升機緩緩升起，會經過拉斯維加斯大道，鳥瞰賭場的繁華盛世。之後將會分別經過米德湖、印第安保護區、胡佛水壩、大峽谷鐵路，最後便抵達科羅拉多河所在的峽谷區，在高空中，變化多端的地貌與岩層無遮蔽地呈現眼前，大自然就是最偉大的雕塑家。而位於峽谷之間的科羅拉多河，看上去就像一條靈巧的黃蛇，時胖時瘦，為大峽谷的景物增添詩意。當直升機降落後，會設有半小時休息時間，可在峽谷底部散步，以及品嚐旅行團安排的野餐便當。科羅拉多大峽谷平均深度約1,200米，一邊在谷底欣賞磅礴的懸崖峭壁，一邊享受香檳及三文治，確是人生樂事。
機程約45分鐘， 抵達峽谷底部後，便可享受當地團安排的野餐盒及美酒。
info
Sundance HelicoptersGrand Canyon Picnic Tours
網址：http://sundancehelicopters.com
價錢：USD 450起
地址：5596 Haven St, Las Vegas
市內最高雲霄塔
到拉斯維加斯旅遊，無非想落場賭鋪試試手氣，此外，必定不能錯過還有市內最宏高的觀光塔──雲霄塔Stratosphere Tower。這個觀景塔塔頂除了可欣賞拉斯維加斯的整個城景外，更設有多項刺激機動遊戲，包括The Big Shot、Insanity: The Ride、The High Roller及XScream等等，最適合親子同行時遊玩。另外，此塔也備有酒店及餐廳設施，讓人不用東奔西跑，玩完之後可立即回酒店休息。
美國的雲霄塔高約350米，比澳門旅遊塔、巴黎鐵塔及西雅圖的電視塔還要高。（相關機構圖片）
機動遊戲Insanity:The Ride，玩家會坐在極高空高速旋轉，非常刺激，畏高者要注意。（相關機構圖片）
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Stratosphere Casino, Hotel & Tower
網址：http://stratospherehotel.com
地址：2000 S. Las Vegas Blvd, Las Vegas
中墨Fushion菜
拉斯維加斯因地理位置比較接近墨西哥，所以在此處的墨菜發展亦很繁盛。這家中墨Fushion餐廳就最適合港澳旅客一試，位於大都會酒店東塔二層的「China Poblano」，是一家創意餐廳，主打精緻中餐、特色墨西哥菜，以及混合菜式，菜單均由來自西班牙的星級主廚José Andrés精心設計，可謂中西合璧。當中國麵食遇上墨西哥小吃，會是一次怎樣的味蕾大碰撞呢？
兵馬俑朱古力甜品，造型驚奇，朱古力外殼包著水果和忌廉，以焦糖香蕉伴碟。
「China Poblano」餐廳內還布置了中式燈籠，同時又具備簡約的西式風格。
info
China Poblano
地址：3708 S. Las Vegas Boulevard, Las Vegas
實用資料
簽 證：持特區護照需簽證，簽證費為澳門幣1,280元。
貨 幣：USD 1約兌 MOP 8
氣 溫：5月至6月平均25°C
插 頭：三腳，兩扁一圓插頭（110V）
交 通：香港機場乘搭達美航空，由香港直航抵西雅圖，再轉機到拉斯維加斯。
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