旅遊學院(IFT)自1995年成立，一直為本澳旅遊發展輸送精英。當中的夜間學士學位課程，九成畢業生在三個月內順利就業，當中七成從事旅遊及服務相關專業，大約有二成更已經是管理級人員。
夜間學士學位課程，主要提供三個不同課程，當中包括旅遊會展及節目管理、旅遊零售及市場推廣管理課程，以及酒店管理課程。該課程最大的特點是以中文授課，相較於日間以英語授課的大學學位課程，基本上整個課程大致一模一樣。
夜間學位課程主任林靜芝表示，學院也非常注重學生英語能力，所以由大一至大三的基礎英語、英語溝通至高階英語，學生都有全方位的學習機會。以下四大課程特色，讓學生從學習到實踐，再轉戰職場也能應付自如。
(一)、師資雄厚
林靜芝表示，夜間課程當中的的教師團隊來自18個不同國家，同時亦在業界吸納了一群很有管理經驗的人員充當客席講師。而所有教職人員都以學術教導及專業傳承作為教學理念，悉心培育澳門下一代，令旅遊及服務業界可持續地蜚聲國際！
(二)、多元實習夥伴 學生彈性選擇
學生除了可以選擇六個月持續實習課程，他們亦可選擇由大一至大四，累積800個小時工作經驗。只要他們的工作經驗與其所選學科有相關的就可申請豁免。另外，學生選擇他們喜歡的實習單位有很大的自由度，
除了在澳門本地實習，亦可以在外地進行實習。因為旅遊學院提供大約多於500個實習夥伴供學生選擇。
(三)、舉辦實用分享會 學生獲益良多
夜間學士學位課程的設計重點之一，是為能讓學生掌握時下實用及最新資訊。所以在過去邀請了包括電競活動的主辦機構，講解在澳門舉行第一屆電競賽事的喜與樂，真正做到切合學生需要。亦邀請了酒店傳訊總監講解傳送的的技巧，讓學生了解哪種技巧適合澳門市場，而哪種技巧適合不同的客戶。除此之外，學院亦邀請了舉辦電影頒獎禮活動大型酒店開幕的畢業生，以及大型鐘錶珠寶品牌的銷售經理，講解營鎖策略，令學生在不同分享會中獲益良多。
(四)、著手實踐 學以致用
在眾多課程中，該課程安排學生實踐他們學習到的知識。例如舉辦一些大型活動，導師在整個課程中會加以指導，由設計開始、安排流程、學生嘗試尋找不同的贊助商及自己設計造型，宣傳直至活動當天的準備及舉行，學生都可一手一腳全權包辦。
夜間學士學位課程，多元化的學習方式，不但令學生學習到舉辦大型活動，亦能培養團隊精神及爭取實戰經驗，令他們在未來職場上可以大展拳腳。
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