韓國關稅廳告咖啡業界周日(18日)公布,去年韓國咖啡市場規模創新高,首次突破10萬億韓圜(約澳門幣719億元),高達11.7萬億韓圜(約澳門幣884億元),相當於一年喝下265億杯咖啡,人均飲用512杯咖啡。
數據顯示,咖啡市場規模較十年前增加三倍,飲用杯數亦增加30%,咖啡市場規模增幅大於飲用杯數增幅,原因在於價格較貴的原豆咖啡市場正在迅速擴大。韓國人最多飲用的是混合咖啡,達130.5億杯,其次則為原豆咖啡,約有48億杯。
韓國咖啡市場結構已逐漸追上發展國家,超市中設現場烘焙咖啡豆的咖啡店也愈來愈多,不斷適應消費者口味,呈現高級化、多樣化,預期韓國咖啡市場仍有較大的成長潛力。