脫髮困擾世界各地的人，尤其是在老齡化顯著的社會。日本有項實驗指出，「麥當勞」（Mcdonald’s）薯條中使用的化學物質或是禿頭患者的救星。
日本橫濱國立大學的研究團隊表示，麥當勞炸薯條中使用的一種化學物質「二甲基聚矽氧烷」（PDMS）能夠培植出激活毛囊的毛囊胚芽（hair follicle germs，HFGs），團隊成功利用有關技術，用以實驗令老鼠的毛囊再生，最終成功長出5,000個毛囊和毛髮。研究員福田教授(Junji Fukuda)解釋「二甲基聚矽氧烷」透氧度高，刺激毛囊長出毛髮，指此技術史無前例，相信亦適用於人體，希望這項技術能治療脫髮。
據了解，「二甲基聚矽氧烷」這種化學物質主要用於泥膠內的矽膠，早前麥當勞曾承認在生產薯條時，有加入微量的「二甲基聚矽氧烷」進行油炸，防止食用油起泡。但單純的「二甲基聚矽氧烷」本身不會引發頭髮生長，因此現時並無證據顯示多吃薯條可幫助生髮。
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