位於東望洋山腳下的永安咖啡室，是其中一間受惠於民政總署行政執照處一站式發牌服務的餐飲店。擁有將近40年歷史的永安咖啡室，原址坐落在東望洋斜巷、華士古達嘉馬花園旁。老闆娘麥女士與丈夫一同經營，他們對食物出品有著自己的要求，選擇採用優質材料、盡量即叫即做，加上自創的特色菜品，多年來都獲附近街坊以及上班族的擁戴。然而在一年多之前，這間老店卻面臨著搬遷的難題。
受惠一站式發牌服務的永安咖啡室老闆娘麥女士（右起）、老員工寶姨、老闆娘女婿陳先生攝於新店門前。
原來，永安咖啡室所在的房東需要收回鋪位，麥女士和家人在四處尋覓之後，終在舊店不遠處的橫街找到了一個新鋪位。問題是，當年舊店所有的牌照事宜，都是老闆處理，如今老先生已經去世，麥女士唯有將申請牌照這個「難題」，交到女婿陳先生手上。
陳先生表示，在張羅新店的過程中，自然遇上不少阻滯，包括資金、人手、以及擔心客源等，於是他將申請牌照事宜交由專業機構代理，從去年5月份開始申請，審批連裝修到10月份已經取得牌照。搬到新店之後，麥女士繼續「坐鎮」永安，新店的環境較為寬敞、明亮，亦吸引到新的年輕客源，40年老店將繼續煥發新生命
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