​【海洋污染】愛食海鮮者噩耗

專家話你知每年吞下幾多膠粒
03/12/2017
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專家話你知每年吞下幾多膠粒

海洋嚴重污染令不少海產吞下微膠粒,當人類吃下這些受污染海產後,同樣會吞下微膠粒。有研究顯示,如果每周吃兩份青口,一年下來就等於間接吞下1.1萬塊膠粒,而且情況只會愈來愈壞。

比利時根特大學(University of Ghent)及英國埃克塞特大學(University of Exeter)先後對人類進食的海洋生物進行研究,了解人類進食的海洋生物受污染的情況。結果顯示大多海產的腸道內都有塑膠微粒,相信是由海中塑膠垃圾分解而來。由於大型魚類會吃海中的浮游生物,因此可能吞下更多塑膠。

埃克塞特大學的專家又發現,甲殼類動物攝取塑膠的情況更嚴重。他們檢驗的數百隻青口中,平均每隻含有4.5粒微塑膠,意味著每一份食用份量就有90粒,換句話說,若每周吃兩份,一年就已吃下逾9,000顆微膠粒。此外,每六隻蠔也含有50粒微塑膠。

該大學的海洋生物學者波特(Adam Porter)表示:「我們將一個正常海鮮食用者一年內吃的海產裡找到的塑膠堆疊起來,結果相當驚人。」目前仍未有確實證據證明,塑膠進入人類身體後會造成具體損害;但根特大學的專家表示,海產中的微塑膠對海洋生物的存亡,以至食物安全造成威脅。

這些塑膠粒主要遺留在海洋生物的腸道,波特表示,由於人類進食某些海產時會連腸也吃下,所以就連裡面的塑膠纖維一併吞掉。

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