意大利食物之所以廣為人知，或許是因為其變奏美食能夠風行全球，而澳門大部分人最先接觸的Pizza，就是來自美國的連鎖餐廳。不過連鎖餐廳當然愈做愈「在地化」，有點離開了最初美式的本質。本澳一班年輕人，為了和食客分享那種美式味道，在氹仔地堡街開設了「Honest Pizzeria」，帶來多種具強烈風格的特色Pizza。例如最新創作的「韓式燒汁牛批」，加入了韓式辣醬的肉眼扒，肉質鬆軟，而且辣度適中，連不吃辣的朋友也可以一試。若想再刺激一點，可選擇「墨西哥辣雞批」，辣度以倍數提升，不過愈辣愈想吃，停不下來；雞肉經過烤焗之後，仍然保持嫩滑多汁。如意猶未盡，就可點味道頗為正宗的「水牛城風味雞翼」，感受真正的美式美味快感。
韓式燒汁牛批 MOP 220
起餐廳特色是將多國料理融入Pizza當中， 做出引人入勝的混合風格料理。（李國星攝）
水牛城風味雞翼 MOP 48
雞翼帶有美式地道酸辣味，配埋香脆薯條，香辣又惹味，十分經典。
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