本澳一年一度美食盛事、「第17屆澳門美食節」由上周五起至本月26日一連17天在澳門西灣湖廣場舉行，本屆共有超過150個美食攤位，包括「中式酒樓街」、「亞洲美食街」、「歐陸美食街」及最受歡迎的「日本村」，展現澳門多元飲食文化。有商戶表示，首日人流較以往多約一半，居民消費意慾高，加上今年澳門獲「美食之都」美名，吸引更多旅客及市民，預料今年生意較去年增約30%。
「第17屆澳門美食節」開幕禮於10日晚上6時舉行，代理行政長官譚俊榮及一眾嘉賓出席開幕儀式。 （新聞局圖片）
一連17日的美食節，每天都會有不同的表演節目。（陳嘉俊攝）
作為澳門一年一度美食盛事，美食節首日開放現場已經人山人海，訪客絡繹不絕。美食節統籌委員會主席陳澤武表示，澳門成功申報成為聯合國教科文組織創意城市網絡，獲得「美食之都」美名，是對本澳餐飲業界的肯定，有助豐富本澳旅遊產品與體驗，推進「一中心、一平台」建設。今屆參展商42%是首次參展，為歷屆最高，力求不斷為美食節注入新元素，保持創新與活力。
「美食節」訪客絡繹不絕，多個攤位更大排長龍，現場人山人海，十分熱鬧。（陳嘉俊攝）
旅遊局局長文綺華表示，今年澳門美食節別具意義，因增添世界認可「美食之都」美譽，期望參與者從傳統美食中尋找更多新奇有趣的餐飲及廚藝創意，繼續文化承傳、創意發揮及交流分享；美食節繼續肩負展示澳門深厚美食文化使命，吸引世界各地旅客以舌尖感受澳門，深化小城內涵，政府會聯同業界的力量，以創意作為策略元素推動城市的可持續發展。
代理行政長官譚俊榮與眾嘉賓一同參觀各式美食攤位，並進行試食。（陳嘉俊攝）
「第17屆澳門美食節」開幕禮於上星期五(10日) 晚上6時舉行，代理行政長官譚俊榮、旅遊局局長文綺華、民政總署管委會主席戴祖義，美食節統籌委員會主席陳澤武等嘉賓主持。
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