港澳有多間著名食府,但一提「富豪飯堂」,大家或會想起香港過江龍粵菜餐廳「福臨門」。「福臨門」既是米芝蓮推介食府,亦是曾入選「亞洲50最佳食府」的亞洲排名最高中菜館。幾年前來到澳門銀河開業,令澳門食客得以品嚐其精緻粵菜。早前餐廳重開,菜單也有所改動,新增多款廣式點心,其中「原隻鮑魚酥」,鮑魚以古法扣製,味道齒頰留香,置於酥皮之上,一口咬下去鬆軟酥香。另外,時興健康飲食,餐廳也十分與時並進,推出「黑松露野菌素包」及「羊肚菌黑豚肉燒賣」;前者菌香縈繞,而內餡爽滑的口感與鬆軟外層相映成趣,加上冬菇造型更得人喜愛。後者則以頂級食材讓人驚喜,羊肚菌香氣回味無窮,令品嚐一盅兩件變得更健康愜意。
原隻鮑魚酥 MOP 58/ 隻鮑魚做成一口酥,小巧精緻,方便品嚐。(相關機構圖片)
黑松露野菌素包 MOP 46松露嚴選自中國雲南,可提供人體所需的營養和微元素,更為野菌素包增添非一般香氣。
羊肚菌黑豚肉燒賣 MOP 58特別在燒賣皮中加入菠菜汁,搭配新鮮的羊肚菌和嫩口黑豚肉,清新又驚喜。