「食品安全周」今日進行啟動儀式，邀請來自粵港澳三地食品安全專家進行講座，並探討食品安全與公共衛生之關係。
民政總署管理委員會主席戴祖義在致辭是表示，2017食品安全周以「解凍食品有技巧、妥善處理樂無憂」為題，透過一系列活動提高社會對食安的重視，並以有效方法預防經食物傳播的疾病等。
近來食安問題層出不窮，就早前有藥房賣水浸奶粉事件，民署管委會委員吳秀虹表示，已確認有問題的1,500罐水浸奶粉已下架，並完成燒毁。她稱是次事件涉及人數眾多，現正處於調查階段，稍後會進行內部審查的工序。又指出，涉事的供應商已承認有奶粉曾受水浸，民署會就事件進行追究及歸責。
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