一年一度的中秋節，對消費者而言傳統的蓮蓉及五仁已難以吸引。不少月餅業者為奪人耳目，將創新口味再次注入傳統月餅，有內地商家推出「螺螄粉月餅」，簡直是挑戰消費者的味蕾。
廣西柳州著名的「螺螄粉美食節」中，有一款「螺螄粉月餅」，經過特殊處理，將螺螄粉釀入月餅中，切開一看，裡面有細細的米粉、花生、酸豆角、木耳、黃花菜、螺螄肉、腐竹等。喜歡嘗鮮的市民親身試過該月餅後，大讚月餅皮脆味美，但亦有網民笑言不敢試，更直呼臭死了。有市民認為「螺螄粉月餅」充其量只能稱為燒餅。
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