初級法院昨日繼續審議葡京酒店賣淫案。出庭作證的酒店前任經理指出，在他任職葡京酒店經理的2001年至2004年期間，認識案中首被告何某，認為對方是一個專業及重視名聲的人，只會與自己信任及重視的人共事，並一直致力提升酒店的餐飲服務質素。但作為管理層，沒有可能兼顧酒店一切業務，需要交由下屬負責及團體合作。
證人又指，在他任職酒店總經理期間，知道每日都有多名女子在酒店大堂或酒吧範圍內，向客人作出兜搭行為，除非有客人投訴，否則酒店不會主動阻止有關女子的兜搭行為，亦不會限制女子在酒店走動，同時不會因客人衣著暴露或外貌等原因，禁止客人進入酒店。
該名酒店前經理又指，由於酒店管理層需要處理大量工作，沒有固定的工作時間表，因此根據慣常做法，不少大型酒店都會為管理層提供套房，作為閱讀文件及休息的地方。
對於檢察官質疑，酒店會否為一個只屬於市場部經理的員工提供固定的套房，證人則表示，根據他的工作經驗，如果遇上特殊情況，例如有日本或韓國旅行團入住酒店，會安排懂得相關語言的酒店職員留宿，方便酒店與旅行溝通。
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