澳門科技大學可持續發展研究所調查本澳消費者最近在澳門或珠海消費的經歷和感受,昨日公布「2017澳門消費者滿意指數」調查結果,顯示本澳居民對澳門購物滿意度及餐廳與酒樓滿意度均創新高,隨著人民幣貶值,澳門幣購買力上升,到珠海餐飲消費市民逐漸增多,調查報告建議本澳餐飲業應不斷發掘富有本地特色的傳統美食,配合當局政策打造「美食之都」。
澳門幣購買力上升,赴珠海餐飲消費增,調查報告建議澳門餐廳與酒樓需發掘本地特色美食。 (互聯網圖片)
科大可持續發展研究所透過電話訪問,於上月以隨機抽樣方式成功訪問了810名澳門居民,問題包括最近在澳門本地或珠海消費的經歷和感受。調查結果發現,以100分為滿分,澳門購物滿意度(衣履類)及澳門餐廳與酒樓滿意度對比去年均有上升。當中衣履類錄得74.3分,比2016年上升4.5%,餐廳與酒樓滿意度錄得70.9分,比2016年上升1.6%,兩項指數都是2007年調查開始以來的新高。
雖然珠海方面購物和餐飲兩項指數都不及澳門,但珠海餐廳與酒樓滿意度今年猛增5%,攀升至69.5分,本澳在餐飲上的優勢進一步收窄。在珠海購物滿意度方面,今年就下跌1.5%,錄得65.5分,澳門在這一項持續領先。
對於本澳購物滿意度指數創新高,科大商學院助理教授李雁晨認為,本澳的衣履類貨物多數從內地進口,隨著近來人民幣貶值,相對令到進口價格降低,澳門幣購買力有所提升,所以消費者更加感到物有所值。調查報告建議,本澳衣履類零售業應繼續保持產品質量和服務質素,思考如何利用促銷活動提升顧客物有所值感。