你喜歡吃甜糉子還是鹹糉子?每年端午節,這個世紀難題總是不可避免會被提到。一般來說,南方普遍喜歡鹹糉子,蛋黃、肉糉是主打。
而北方則普遍喜歡甜糉子,豆沙糉子、蜜棗糉子比較常見。一名甜糉愛好者說,「我經常拿肉糉當早飯吃,北方同學不能接受,他們覺得口味好重」。而鹹糉愛好者則反駁:「你們見過誰家吃米飯配白糖麼?當然是吃鹹的啊!」不過,阿里巴巴最新大數據顯示,在口味上,淘寶上售出的鹹糉子以49.74%的絕對優勢打敗甜糉子23.87%。而糉子界的小清新「豆沙糉」依然活躍在北京、河南、河北、甘肅、山西、陝西一帶。大數據亦顯示,在這些區域25歲至29歲的年輕人更喜歡鹹糉子,而年長的人偏於保守,熱衷於購買甜糉子。
無論你是甜糉愛好者還是鹹糉愛好者,這裡要提醒大家,糉子多食易導致食積。而且糉子吃不完,放置日久,容易導致各種細菌滋生,引起食物變質,食用後易損害我們的健康,反而失去端午節人們驅邪辟穢,祈禱健康的意義。