民政總署食品安全中心昨晚發出新聞稿稱接獲市民通報一宗懷疑集體胃腸炎不適事件，已即時通報衛生局並派員前往提供食品的場所進行衛生調查。事件涉及150人，他們在上周六（6日）晚上曾到山邊街聯邦大酒樓參與飲宴，至少有41人在本周日（7日）相繼出現腹瀉、腹痛及發熱等癥狀，部分患者曾到醫療機構就診，無重癥及住院個案。衛生局認為根據進食史、潛伏期和癥狀，引起事件的病原體為細菌性的可能性較大。
民署食安中心接報後跟進事件，派員到場抽取食品及環境樣本進行檢驗。就現場衛生情況顯示，雪櫃貯存溫度不足，食品解凍流程不當，作業人員個人衛生意識有待加強。食安中心已即時要求食肆人員對有關食品貯存狀況、處理食品流程及人員衛生作出檢討及整頓。
涉及食安事件150人上周六晚曾到山邊街的聯邦大酒樓飲宴。（互聯網圖片）
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