民署管委會主席戴祖義表示，由今年2月起已因禽流感停售活禽至今，民署會向每名雞販發放由2月7日至4月底計算，每日200元補助，共約433萬元，而補助入口商先後三次的殺雞費用則共為185萬元。戴祖義強調，樂於與業界商討將來的退場和援助方案，會盡力配合幫助。
梁明立表示，香港活禽來源比澳門多且位於市中心，民署一意孤行，扼殺業界生存空間。 （李亮希攝）
扼殺業界生存
家禽業商會對民署決定由5月1日起停止活禽表示極度不滿，商會成員在民署於上周五（28日）舉行「人禽分隔」記者會後即時到民署大樓向傳媒「訴苦」。商會理事長梁明立批評民署「大石砸死蟹」，指由2月至今近三個月民署只與業界代表開過兩次會議，又狠批民署官僚，一意孤行，扼殺業界生存空間。
梁明立表示，活禽的檢疫要求比冰鮮禽高，市民亦習慣食用活禽，又以香港為例，供港活禽來源比澳門多，而且其活禽批發市場位於民居中間的長沙灣，澳門的批發市場則在邊境，條件大勝香港，質疑「點解人哋可以保留到呢種傳統飲食習慣，點解澳門做唔到呢？」
年紀大難轉業
他又表示，業界從業員多為「上咗年紀」人士，他們一世人從事宰雞行業，難以再重新轉型，又指本澳飲食業一樣會大受影響，直呼「冰鮮雞邊好食.」，指政府不尊重傳統飲食文化。
梁明立於受訪期間一度情緒激動，大呼「大家都係得一條命，千祈唔好做到官迫民反」，又稱不排除業界有其他行動表達不滿。
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