在不少人心目中，鋸扒是浪漫的代名詞。作為鋸扒勝地之一的「高雅扒房」亦順勢推出情人節五道菜套餐，除甜品外，所有菜式均可二選一。來自委內瑞拉的主廚Luis Silva更特別為菜式注入異國元素，帶來不一樣的鋸扒體驗。
前菜先有法國吉多拉生蠔，配以香檳乾蔥油醋汁，蔥味十分突出。此外，亦推介醃三文魚韃靼及青豆青瓜凍湯，前者加入少量辣薑，減低三文魚的油膩感，拌以香滑的紫蘇奶油更滋味；後者則是西班牙凍湯「Gazpacho」的變奏版，以青豆取代番茄，入口更加酸甜清新！牛扒上場更有驚喜，燒肉眼扒肉質軟腍，配搭一塊「Tacu Tacu」秘魯煎米餅，焦脆中帶點紅豆蓉味道，一派南美洲風味。甜品則呈上芭菲、梳乎厘及雪糕，口感味道各不同，最啱情侶甜蜜Share！
日期：2月14日
價錢：每位MOP 788
備註：加MOP 100可享兩杯香檳
托斯卡納式燒肉眼配特製煎米餅（前）西班牙式青豆青瓜凍湯（後）
牛扒軟腍且肉味香濃，配以秘魯煎米餅，口感更豐富。
薑味醃三文魚韃靼
紫蘇奶油配搭三文魚生，放在脆薄多士上同食，口味特別。（李國星攝）
朱古力芭菲伴玫瑰雪糕
梳乎厘混入橙酒及橙皮，香甜之餘亦暖入心。
下載APP