澳人去年鯨吞萬九噸懷疑「黑心肉」

巴西「黑心肉」已引起全球恐慌，原來本澳入口的巴西急凍肉類，佔本澳整體市場的四成（去年全年達19,351公噸），今年1月份入口的巴西急凍肉類140萬公斤（即1,400公噸），換言之，本澳居民及遊客較早前吃下肚的牛扒、豬扒、香腸、雞中翼等，有四成機會是致癌的「黑心肉」！

自上周五巴西爆出此驚人食安醜聞後，包括中國、香港、歐盟、韓國、智利等國家及地區，已陸續宣布暫停進口巴西肉類。而在本澳，民署至昨晚終於跟隨大隊，宣布暫停巴西凍肉入口。然而，暫停進口巴西凍肉，並不等同貨品必須下架，記者昨日巡視超市及凍肉店，發現巴西凍肉仍在售賣，有市民表示，食安問題經常發生，「邊擔心得咁多！」

巴西自上周五爆出「黑心肉」醜聞後，當局忙不迭在超市將凍肉下架。 （美聯社圖片）

雖然巴西總統自上周五爆出「黑心肉」醜聞後邀請各國駐巴西使節品嚐牛扒，企圖「以正視聽」，然而，銷往全球100多個國家及地區、年銷售額高達120億美元的冷藏及急凍肉類，被揭發以致癌化學物質掩蓋已腐敗肉類散發出的臭味及顏色後，中國、歐盟等已正式暫停進口巴西肉類。

巴西的肉類首先經過屠房屠宰，再送往凍肉商急凍處理。是次出問題的是幾間大型凍肉商。 （美聯社圖片）

戴祖義：有需要或下架

不過，暫停入口是否等同貨品必須下架？民政總署管理委員會主席戴祖義昨日上午出席公開活動回應巴西「黑心肉」事件時表示，由於巴西肉類佔本澳市場比率高， 相對影響亦較大，是以民署正與巴西相關部門溝通，同時加大巴西進口肉類的抽驗工作，暫時並無發現問題。

被問及連中國、歐盟等國家及鄰近地區如香港，亦已暫停入口巴西肉類，為何本澳沒有跟進？戴祖義回應稱，會密切跟進巴西急凍肉類情況，若有需要會與本澳數間入口商商量停售或下架，惟目前並沒有發現入口巴西急凍肉出現問題。

民署昨晚發稿表態

然而，民署至昨晚8時許發出新聞稿，指因應巴西出現問題肉類食品事件，民署高度關注，並決定即時暫緩處理所有來自巴西生產的冷藏及冰鮮肉類產品的進口申請。民署亦會通知本地進口商有關暫緩處理進口申請的事宜，同時提醒進口商須注意貨源。民署會持續跟進事件發展，作出適時跟進。

不少市民雖然知道巴西凍肉出現問題，但仍不太擔心，照樣購買。 （何灝恩攝）

市民雖擔心仍無懼

本報記者昨日巡視多間超市及一間專門出售進口急凍肉類的店鋪。超市方面，凍肉櫃上仍放滿不少巴西進口肉類，不少市民正在選購，其中一名姓蔣市民表示，知道巴西「黑心肉」後亦感憂心，認為所有進口的凍肉都沒有實質安全保證，希望政府在這方面加強食安監檢，又表示暫時不會購買巴西凍肉。但主婦楊太則顯得大無畏，「（食物）成日都有問題啦，唔會唔買，都唔擔心得咁多！」但如果給幼兒食用時會小心選擇。

另外，連鎖冷凍食品專賣店表示，目前生意沒有受到太大影響，由於巴西來貨夠平，可以大量入貨，又指民署會為食安問題把關，能降低本澳的食品安全風險。

記者昨日發現市面上仍有巴西凍肉出售，圖中的解凍巴西牛腩，平售20多元。 （何灝恩攝）