中區社區服務諮詢委員會委員羅萍，昨（1）日下午於平常會議上議程前發言，建議政府在珠海集中實施中央屠宰，以冰鮮禽取代活禽供應，亦促請政府確保屠宰環境符合兩地要求，以及監管冰鮮禽的運輸過程。
羅萍表示，應加強冰鮮禽運輸衛生環境的監管，對業界制定完善指引，保證每個運輸環節衛生安全、規定運輸車廂是密封的、溫度要保持四至八度，車廂內有溫度顯示，讓司機可隨時監控溫度，要提供標籤讓人識別運輸冰鮮禽類，要確保車廂整潔，避免做成細菌感染，運送生禽、活禽的車輛要分開，另外在屠宰時要保留完整雞隻，方便市民拜神。
羅萍建議政府在珠海集中實施中央屠宰。 （歐陽振華攝）
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