最近有時在茶餐廳或網上，會睇到一輯叫外賣節目，女主持瘋癲得來有點搞笑，更會不顧儀態試食，而食評又講得幾均真。這個由「GOOD 好傳媒」製作的節目名為《有乜好食先》，主持「外賣妹」是新晉舞臺劇演員張碧影（Michelle Serena Cheung）。到底她在鏡頭前後是否同一個樣？自認「膠底」的她，現時身兼舞臺劇演員、節目主持、司儀及公關等，就聽聽演藝新人類怎麼說。
演藝新人張碧影（Michelle）有多重身份角色，既是舞臺劇演員，也是主持、司儀和公關。（劉志衡攝）
張碧影在自己的facebook專頁簡介上寫「我係一個舞臺劇演員！」但原來在高三畢業那年，她明明可以當護士，卻臨時急轉彎做了演員。她從小到大都想當護士，只不過在高一參加了學校話劇團，誰不知到高三參演了Stage Fans 的舞臺劇《變心人》，以及戲劇農莊的「Theatresports 」即興劇場等，由害怕到真正踏上舞臺後才發現，這才是她想要的。甚至連護士學位也高分考上了，猶豫之間，她聽到學校司襗說：「護士同演員都係救人的工作，護士係救人的生命；演員係救人的心靈。」於是，她選擇了後者，去報考香港演藝學院。
最近Michelle（左）幫政府拍小短片，也被安排紮孖辮的滑稽造型。
考入香港演藝
2012年報考演藝學院，入學面試也要過三關，又要清唱、唸獨白又要天才表演，Michelle在彈結他講故仔時，緊張到連結他都忘了怎樣彈，心想入學無望。到第三關要和一眾老師面談，她當場講到喊：「戲劇改變咗我好多，如果我無遇見戲劇，就應該不是今天的我。」或許因為父母離異，並將她交給婆婆帶大，自覺有點感情缺失。戲劇卻讓她若有所得，「做Drama時大家都會很團結去做一個好演出，莫論藝術性高不高，但大家都會很開心，也令我不再那麼孤僻。」
在演藝的四年，是香港政治社會動盪時期，讓Michelle覺得「不應該再做『填鴨』，整個人大膽主動了，多了自己的想法」。初入學時同學間競爭大，她只覺自己是個垃圾，直至大二實習參演「演戲家族」的音樂劇《遇上1941的女孩》，當時有張繼聰和商天娥等星級主角，在他們身上看到無盡汗水和努力。更大的啟發，在去年的畢業作《慾望號街車》，由美國導演 Scott Williams執導，22個學生當然爭崩頭。導演特意不斷試鏡，Michelle記得一次試鏡時，和本來不咬弦的男同學演一對恩愛夫妻吵架，二人竟然投入到突然接吻，她甚至脫掉了男同學的上衣。最後，她得到了「妹妹」這個女主角之一的角色，導演也破天荒地將選出的八個學生，分成A、B組，演出前才抽籤出場，讓她領悟到，演戲不能死板，要靈活應對。
她在大二參演《遇上1941的女孩》，開始虛心求教，即使角色只是一個城市人、妓女或難民，亦心滿意足。（受訪者圖片提供）
參與美國導演Scott Williams的《慾望號街車》試鏡時，Michelle 投入得即時和對手熱吻。
我不介意做諧星
去年畢業回澳，Michelle 接到「劇場搏劇場」的導演工作，又參演和助導《芝麻高高》音樂劇等，正式投入澳門的演藝工作。說到她最初替「GOOD 好傳媒」做《有乜好食先》的外賣版主持，只是朋友式拍硬檔做一集，後來發覺收視不錯，就被要求擔正。節目做到超過十集，她負責測試外賣速度和食物味道，又訪問同事食後感，當中笑料百出。搞笑主要是來自她的直接反應，有時是怪笑、反白眼、無厘頭問題，甚至遇上難食外賣時會爆粗，這些鏡頭攝製隊都會「特別處理」，加上短片內容會加速播放，令她「變聲」，顯得更陰陽怪氣又好笑。
《有乜好食先》的外景版，Michelle繼續化身搞笑主持訪問餐廳老闆。
問她覺得自己的性格如何？她馬上答：「膠底！」她會看高登、鍾意搞笑、玩人和「抽水」。特別是在投入舞臺之後，「當你對自己坦誠了，以前不想讓人看到真正的自己，細個時點都要靚靚、做MC點都要有個形象。但對外在沒有包袱之後，就算了！哎，個個主持都咁靚，咪做嚇諧星囉，你開心時我開心！」節目會在網上和餐廳等播放，她試過買外賣時，有人認出她，連外婆也在茶餐廳看到她上鏡。想不到無心插柳，得到不俗反應，所以她相信「當你做自己時，無論你係演員還是主持，觀眾都會鍾意你」。
Michelle趣怪表情多多，讓她成為形象鮮明的「搞笑主持」。
觀眾開心笑就夠
演員或主持，都可以是一種角色。而有時舞臺上的角色，是Michelle抽掉了自己張碧影這個人，將軀殼借給那個角色；有時是某個角色容許她進入她的生命，劇本已經定好，她就去享受這個角色所經歷的。前陣子她演出街頭劇，為公公婆婆講解房屋條例，她又發揮「膠」能，用「難兄難弟」的方式去演繹，公公婆婆笑得很開心。Michelle滿足地說：「你真誠地去做這件事，先莫論好不好看，或覺得自己做得怎樣，當你見到觀眾開心地笑，這樣就夠了。」
《有乜好食先》外賣版，她說是「得罪」攝製隊的下場，為了搞笑效果，攝製隊專挑她大笑、樣衰的畫面出街。（互聯網短片截圖）
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