台南避世遊

每年新正頭，都有不少澳門人離澳避年，一來難得一家人可以齊齊整整出遊；二來已婚人士可以將本來要派的利是錢「據為己用」，「贊助」自己去旅行。不過講到避年兼避世，又點可以唔提鄰近的台灣，尤其以南部最多避世好地方，今次就帶大家去不同的農場和莊園，遠離煩囂。

大坑休閒農場由蔡氏一家打理，大家各施其職，將農場搞得極有家庭溫暖。（姚英傑攝）

去台灣南部的話，通常會先飛到高雄再轉車到其他南部城市。而作為南部大城市的高雄，雖然沒有太多農鄉僻壤，卻有「六合」、「瑞豐」等著名夜市，前者以土魠魚焿、胡椒餅及海產粥等台灣料理作招徠，後者則以港、韓、歐式等各地新潮料理吸引顧客，各有特色。除了飲飲食食外，高雄亦有不同的文創園區，當中最為人熟悉是以舊倉庫改建而成、位於鹽埕區的「駁二藝術特區」，裡面有「車站」、「工人與漁婦」等不同主題裝置藝術，亦舉辦不同的藝術展覽，最啱在那裡過一個「文藝新年」。話說高雄歷史上又稱為「打狗港」，名字源自當地原住民馬卡道族的稱呼，現有「打狗鐵道故事館」及英倫風的「打狗英國領事館文化園區」，都是了解高雄歷史的好地方。

捷絲旅高雄站前館鄰近捷運及火車站，加上附近就是六合夜市，是高雄住宿的好選擇。

冬令進補！ 農遊動靜皆宜

南部除了到高雄外，台南亦是旅遊的熱門地方。除了暢遊古蹟外，郊區亦有為數不少的農莊給大家爭取時間去唞唞氣。如果想滿足不同人需要，就去由蔡氏一家打理的「大坑休閒農場」。

好動的朋友可以去行山登高，或者行繩索吊橋，又或乘高空滑車等刺激活動，盡情消耗體力；愛靜的可以到「伊魯巴船屋」點一壺茶或咖啡，靜靜享受午後時光。不過晚上一定要一家人齊齊整整，食餐地道農家菜，農場餐廳採用的都是蔡阿公、蔡阿嬤親手種的在地食材。菜式中最出色的，是用十多種中藥材加上走地雞，以炭火慢燉三小時的「藥膳破布子雞湯」，絕對是冬令進補之選。另外「竹筍野菜粥」也很出色，用上大坑盛產的綠竹筍，配上多種野菜煮成，讓田園味慢慢由軟熱的米粥裡飄出來。

套房分別以木屋及歐式別墅風格設計，可按個人喜好入住。

十人合桌的「風味餐合菜」由台幣3,000元起，一家人同坐吃開年飯就最好不過。

大坑休閒農場

地址：台南市新化區大坑里82號

網址：www.idakeng.com.tw

屏東浪漫莊園！ 自製櫻花蝦朱古力

南走屏東，大多數人都去墾丁，但新年去的話又未必能夠享受陽光與海灘，轉遊莊園反而是個不錯選擇。要數最精緻的，可說是由許峰嘉父子一手一腳建立的「福灣莊園」。一入園就見到浪漫的草園婚禮場地，令人身心舒暢。莊園提供不同主題的住宿選擇，可以入住套房或Villa，休養生息。

福灣莊園的建築簡潔優雅，充滿現代感。

蜜月套房的屋底下藏有私人泳池，二人雙雙暢泳，真的浪漫滿屋。

另外這裡亦有不同的體驗，例如「巧克力DIY工作坊」，除了可以學習自製黑白朱古力外，更可加入櫻花蝦，造出鹹鮮香脆的櫻花蝦朱古力。還有用不同在地食材造成的朱古力，如杧果、龍眼、香檬及荔枝等，充滿屏東風味。晚上就可以在這裡品嚐由「園二代」許華仁主理的創作料理，這裡採用無菜單預約制，需提前一天預約，他們會選購當日最新鮮食材，給大家烹調最鮮味的南部特色菜。

「巧克力工作坊」有專人指導，大人細路都好易上手。

朱古力導師Jade近年在台灣摘下多個烘培獎項，所以這裡出品的朱古力可說是優質保證。

福灣莊園

地址：屏東縣東港鎮大鵬路100號

網址：www.fuwan.com.tw

實用資料

簽證：澳門出生之永久居可以免費申請網路簽証。

貨幣：MOP 1 約兌 TWD 3.9

時差：無

氣溫：平均氣溫約17℃至22℃

電壓：110V（兩腳扁插）

航班：長榮航空每天提供兩班對飛航班來回澳門及高雄

交通：由於農莊都離市區較遠，建議自駕遊或與農莊洽談接送安排。