民政總署管理委員會主席戴祖義昨日透露，有機會於街市逐步推出冰鮮雞攤檔，讓市民開始習慣「冰鮮禽取代活禽」。
戴祖義昨日出席公開活動，回應有關推廣冰鮮雞代替活雞時表示，會繼續朝冰鮮雞代替活雞這方面發展。針對「冰鮮禽取代活禽」調查報告的 60天公開諮詢結果，民署共收到 350份意見，明確表示反對「以冰鮮禽取代活禽」的佔42%，顯示市民對禽流感傳播風險認知度仍較低，53%受訪者答錯三分之一或以上的認知問題，戴祖義稱，未來會多作宣傳有關工作，向街市逐步推出冰鮮雞攤檔，待市民習慣後再取替活雞，戴祖義相信還需要一段時間，但認為中央屠宰場並不屬最理想的方案。
戴祖義透露，街市將會逐步推出冰鮮雞攤檔，因央屠宰場不屬最理想方案。（楊淑菁攝）
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