澳門酒店協會近期積極響應特區政府「 1+4 」產業多元策略，雙線推進中葡商貿合作與綠色轉型。王淑欣會長3月29日率團參與招商局「葡點」活動，促成酒店業與葡語國家供應鏈對接；此前更於27日組團參觀2025MIECF環保展，探索低碳解決方案，兩大舉措為澳門「旅遊+ 」戰略注入新動能。
澳門酒店協會參與招商局「葡點」活動。（澳門酒店協會提供圖片）
澳門酒店協會參與「葡點」活動，促成酒店業與葡語國家供應鏈對接。 （澳門酒店協會提供圖片）
在招商投資促進局主辦的首屆「葡點」活動中，協會代表團於中葡商貿合作服務平台綜合體深入考察逾350款葡語國家特色商品，涵蓋葡萄牙葡萄酒、巴西精品咖啡及莫桑比克手工藝品等品類。王淑欣會長表示，協會將推動會員酒店引入葡式文創精品作為客房禮贈品，並在餐飲菜單中融合安哥拉辣醬、佛得角海鹽等食材，打造「舌尖上的葡韻之旅」。
招商局余雨生主席透露，活動促成12家本地酒店與葡語國家供應商簽訂合作意向書，預計年採購額突破2,000萬澳門元。協會理事長吳嘉明指出，未來將聯合業界推出「葡式主題客房」及「酒莊探秘」體驗路線，強化澳門「中葡平台」的文旅吸引力。
綠色科技賦能轉型
此前於威尼斯人舉行的2025MIECF環保展上，協會代表團重點調研無電製冷系統、可生物降解客房備品及AI巡檢機械人等前沿技術。王淑欣會長強調，澳門五星酒店年均能耗佔城市總用電量18%，引入「電解還原水清潔技術」可減少30%化學劑使用，而「智慧能源管理平台」更能實時監控客房碳排放。
環保展首設的「綠色未來產業展區」中，協會與3家內地科技企業簽署合作備忘錄，計劃在2025年前為30%會員酒店導入太陽能遮陽幕牆及廚餘轉化系統。副理事長Rutger Verschuren透露，麗思卡爾頓酒店已試行「碳中和會議套餐」，透過碳積分抵扣機制吸引跨國企業選址澳門舉辦ESG論壇。
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