續推動餐飲行業發展

澳門餐飲業聯合商會於前（18）日晚上假澳門漁人碼頭舉行「 2025年新春聯歡晚宴暨第二十八屆理監事就職典禮」。澳門立法會主席高開賢、經濟財政司司長戴建業、中華總商會會長崔世昌等嘉賓見證新屆理監事宣誓，現場逾700位海內外嘉賓以及會員參與晚宴。嘉賓與餐飲商會新一屆理監事成員合照。 （澳門餐飲業聯合商會圖片）

餐飲業聯合商會會長陳澤武致辭時表示，商會在過去一年積極配合特區政府「 1+4 」經濟適度多元發展政策方向，落實與舉辦豐富「美食之都」內涵之系列活動；並相繼開展了多項工作，協助推動本澳餐飲與相關行業發展。今年為進一步完善本澳中小微企經營環境，商會將積極與特區政府相關主管部門保持雙向溝通，爭取降低餐飲市場准入門檻，和簡化行政牌照申領程序。

另一方面，為持續推進本地餐飲業界對外營銷發展，除計劃於今年11月14日至30日舉辦第二十五屆澳門美食節外，為慶祝踏進銀禧之年，於今年澳門美食節期間，特別規劃舉辦為期兩天的「國際中餐廚皇爭霸賽」，賽事將邀請全球逾40個國家及地區的代表隊來澳競技交流，並籌辦首屆「國際餐飲智能設備博覽會」，搭建餐飲業全產業鏈，促進本澳「餐飲美食+旅遊+會展」跨界融合，充實澳門「美食之都」和「世界旅遊休閒中心」的內涵，助力提升國家文化軟實力和中華文化影響力。

陳澤武稱，商會將繼續積極配合國家以及特區社會與經濟發展目標方向，堅定不移、全面準確落實「一國兩制」方針，鞏固和發展好具澳門特色「一國兩制」成功實踐所取得的成就，緊抓粵港澳大灣區發展機遇。

盼消費大獎賞幫補生意

另外，有傳媒關注新一期消費大獎賞活動即將推出，對餐飲業幫助如何，陳澤武預測活動對餐飲業有一定幫助，直言「一定好過無啦」，今個月業界生意慘淡，不止是民生區，連旅遊區也出現旅客減少情況，故希望消費券推出能讓澳門居民周末留澳消費，提振社區經濟。