「咖啡書香」探討銀髮經濟

本地非牟利機構「群芳薈協會」於24日晚七時半假皇朝建興隆12樓T室舉辦「公益讀書分享會」，主題為「洞悉銀髮經濟，開啓新機遇」。活動以書籍《銀髮經濟》為核心，結合精品咖啡品嚐，在輕鬆氛圍中引導跨世代討論老年經濟發展潛力，吸引逾五十名來自金融、教育、醫療等領域的市民參與，現場交談熱絡。

會長梁雅麗致辭時指出，公益咖啡讀書分享會旨在打造「閱讀＋社交＋公益」三位一體的平台，通過咖啡館的溫馨環境，減輕傳統書會的嚴肅感，尤其呼籲年輕一代加入,期望透過跨界對話激發創新思維。

分享會中，特邀嘉賓圍繞《銀髮經濟》書中觀點，結合本澳實際情況進行剖析。例如，Bask咖啡創辦人Alex Tung提出，老年消費者對咖啡品質與健康需求的提升，可引導企業開發低咖啡因、高營養等專屬產品；湯業創辦人Janet則建議，從長者餐飲習慣切入，設計適老化外送服務。

多位年輕創業者分享如何將銀髮需求融入新創領域。傑斗教育中心鍾志朗指出，隨著智慧養老趨勢興起，簡化操作介面的康復訓練器材將成為市場熱點；花生廚房教育中心鄧允瑤則強調，「銀髮族美學消費」（如養顏、穿搭）尚未被充分開發，存在巨大商機。

「群芳薈協會」舉辦「公益讀書分享會」，探討銀髮經濟。（主辦方提供圖片）