日本米價飆漲政府擬釋出備蓄米

日本米價飆漲

政府擬釋出備蓄米

13/02/2025

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東京糧行盤商周三（12日）表示，自上月起，米的進貨價較去年同期翻倍，且批發商警告目前正面臨米短缺，確保貨源越來越困難。面對米價飆漲與供應不穩，日本政府決定加快釋出「備蓄米」（儲備米），希望緩解市場壓力。

據日本《 NHK 》報導，接受採訪的供應商表示，自去年（2024）秋天起，進貨價格就已經開始上漲，部分產品已調漲約10%。然而，米價仍持續攀升，目前該店的米種數量已從往年的24種縮減至12種，雖然目前仍能維持供應，但批發商頻頻示警，未來米糧還會更吃緊。

農林水產大臣江藤拓表示，政府將透過競標方式釋出儲備米，具體數量與對象將於本周五（14日）公布。他強調，米價應由市場決定，但因近期價格上漲過快，已影響民生，因此政府決定介入以穩定市場供應。

專家指出，釋出儲備米短期內可能將價格壓下來，但中長期仍取決於供需平衡。三菱總研的稻垣公雄分析：「釋出消息本身可能讓價格稍微下降，但若今年產量減少，價格仍可能回升甚至走高。」

目前，日本儲備米約91萬噸，存放於全國300多處倉庫。

日本大米價格上漲，政府將會歷來首次釋放儲備米，農林水產省最快本周公布投放大米儲備的細節。 (視頻截圖)

政府擬釋出備蓄米