勞工事務局與澳娛綜合度假股份有限公司合作推出「澳娛綜合飲品調配師人才發展計劃」,以「先入職、後培訓」方式,為有志投身綜合旅遊休閒服務行業的澳門居民提供全方位培訓及事業發展機會,計劃由2月11日起接受申請。
計劃提供「飲品調配專員」職缺10個。獲錄取參加計劃者,將接受24個月的培訓及工作實踐。在完成首9個月的培訓後,根據自身能力選擇在侍酒、調酒、茶藝及咖啡等多個飲品調製服務範疇,繼續進行15個月培訓。計劃的培訓內容涵蓋餐飲業職業技能培訓、福布斯旅遊指南培訓等,以及考取WSET® Level 1 Award in Spirits、職業技能特級認定(初級及中級茶藝師)、澳門職業技能認可基準(MORS)課程等。此外,培訓期內僱主會安排僱員參與相關的比賽、展覽及交流考察。
在完成章程規定的培訓、考證及通過考核後,表現良好者將根據個人興趣及能力可獲晉升至調酒專員、初級侍酒師、茶藝師或咖啡師的機會,且薪酬亦會作調整,藉此協助有意投身綜合旅遊休閒服務業的澳門居民發展職涯和推動向上流動,使有關僱員快速拓展職業生涯。
勞工局表示,「澳娛綜合飲品調配師人才發展計劃」2月11日起接受申請。 (勞工局圖片)